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2011.03.07
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おかひじきと油揚げの和え物

(11)
テーマ：今夜のばんごはん(50500)
カテゴリ：food　　　野菜

びっくり!!です。
朝は雨雨だったんですけど～～～
気がついたら大雪雪
すっかり車の上や屋根の上など、真っ白になっていました。
昼頃には雪はやんで、また雨に変わり、ものの2時間くらいで、雪の痕跡はなくなりましたけれども。。。

さて今日のお料理は。
　　　　　　DSCF3358
ダブルハートおかひじきと油揚げの和え物ダブルハート
ちょ～～簡単和え物です。
油抜きをした油揚げを甘辛く煮ます。そう、お稲荷さんの油揚げくらい。
そして煮汁をすべて煮つめてしまわないで、ちょっと残しておくのがポイント。
おかひじきは30秒ほど茹で、水にとり、ざくざくと切って、油揚げと和えます。煮汁を絡めるようにね!!
彩りに酒蒸しして１ｃｍ角に切った海老を加えました。

油分がまったく入ってないので、さっぱりと頂けます～～ハート（手書き）
おかひじきのしゃきしゃき感が美味しいです。

さて今日は、よーちゃんがご実家から帰ってきてお土産をくれると言うので、3人でサイゼリアにランチに行きました。
ホントはミスドでお茶の予定だったんだけど、思いがけず雪になっちゃったので、車で行けるところで。
いつもいつもで申し訳ないことに、いっぱいお土産貰っちゃいました。
京都北山のマールブランシュ。お濃茶ラングドシャで有名なんですが、だ～～い好きなお菓子ですスマイル
そこのお店の京都限定品、メープル＆カラメルパイを。

　　　　　　　　　　　　DSCF3393
お菓子厳禁な今（最もダイエットは宣言倒れになってますがうっしっし）、見るだけでお預けなんですが。。。
来週になったら、楽しみに食べようと思います。
ありがとね、よーちゃん!!

他にもお漬物とかちりめんとか・・・　ありがたや～～音符

さて・・・我が家のバカたれ二男（笑）
昨日の朝まで熱があったというのに、今日からサークルの合宿に行っちゃいましたわからん
山中湖まで車で車
雪も降ってたのにさ～～～

やめといたほうがいいんじゃないの？って何度も言ったけれど、聞きゃ～～しないNG
もう勝手にせい怒ってるですわ。
また熱だしても、絶対迎えになんか行かないよ？と言って送り出しました。
なんだかなあ～～もうぷー

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最終更新日  2011.03.07 16:51:16
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