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2011.03.26

勇気を振り絞って（笑）作りました。

(15)

テーマ：今夜のばんごはん(50498)

カテゴリ：food　　鶏肉

いいお天気ですね。
東北の空はどうなんでしょう～～
お日様は人に力をくれる気がします。東北地方にも燦燦とした光を届けてほしいな。

さて今日のお料理。
　　　　　　
鶏の唐揚げ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と
　　　　　　
海老のトースト揚げ

ぷぷぷ
めっちゃごく普通の料理やん・・・
って思うでしょ？

でもね～～
地震後、何が怖いって、揚げ物ほど怖いものはないのよ。
東北地方ほどじゃ、もちろんないけど、うちの辺りでも１日に１回とか揺れるの・・・
別に揚げ物なんか食べなくてもいいじゃんと思うのだけど、食べられないと思うと食べたくなるんだな～～

すご～～く勇気を振り絞って揚げてみました。
せっかく揚げ物するんだから、と２種類（笑）

鶏の唐揚げは、うちのはもも肉を使います。一口大に切り、酒、醤油、おろし生姜、おろしにんにくをよ～～く揉み込み、片栗粉：小麦粉を１：２の割合で混ぜてまぶしつけ揚げます。

海老のトースト揚げは、むき海老を粗くたたき、塩こしょう、砂糖、酒を混ぜ、トーストの表面に軽く小麦粉を振り、そこへむき海老を乗せて揚げました。

よかったよ～～～
揚げてる間、揺れなくて・・・
怖かったぁ

またまた計画停電の話。
申し訳ないことに、うちはまだ３回しか停電していません。
場所によっては、何度も停電してるんだよね。

しかも今のところ、２回停電になる予定の日とか夜遅くの停電の日は、土日に当たってるので、免れているの。

で、天皇陛下です。
自主的に停電されるそうです。
第１グループに合わせて、１回２時間ほど電気を消されて、厚着をし、ろうそくや懐中電灯でお過ごしになられるとか。。。

もしかしてうちより停電してるんじゃないの～～？と愕然としました。

やはりさすがだなあ・・と思います。
いつも穏やかなお顔をされてて、優しいお人柄が滲み出していらっしゃる陛下の行動を知って、数日前にブーブー文句を言ってしまった自分を恥じ入るばかりです。

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最終更新日 2011.03.26 15:43:47
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