ユカポンずルーム

昨日はほぼ１ヶ月ぶりのお花のレッスンでした。
生徒さんも楽しみにしてくださってたようで、たくさんの方が参加してくださいました。
おかげで私はお昼抜き
頑張りましたよ～～
しかも昨日は夜のレッスンもあったのですが、いつもなら午後のレッスンのあとに一度帰宅して夕飯作って出かけるのです。それが午後が４時過ぎまで時間がかかり、夜のレッスンは５時４０分くらいにはうちを出なきゃなので、夕飯を作る時間がありませんでした。

８時過ぎにレッスンが終わり、もうへとへと・・・
腰は痛いし、よろよろしてるの（笑）
とても帰宅してご飯を作る気力がなく、スーパーに寄ってお弁当を買っちゃいました

まきぽんさんが、夜８時過ぎのスーパーは魅力的って書いてらしたけど、うふふ、ホントね～～
お弁当なんか半額だもんねえ。
幕の内弁当３９８円が１９８円
作るより安いじゃん
くせになったらどうしよ～～～

で、夜は足枕をしないと、辛くて寝られないほど・・でした。
１晩ゆっくり寝たら多少よくなったけれど、腰がちとやばめ・・・です。
これ、ぎっくりやると、しゃれにならないので、しばらく大事にせねば～～～

さて今日のお料理。
　　　　　　
筍の天ぷら
って、メインの筍は奥のほうにあるけど・・・

どこぞのランチで食べた筍の天ぷらが美味しかったので、マネしてみました。
筍を白だし＋味醂で煮て、それに天ぷら粉を絡めてからっと揚げます。
あとはむき海老と玉ねぎのかき揚げ、ベビーコーンの天ぷら、大葉と揚げてみました。
やはりお塩で食べるのがいいです～～

今が旬の筍、国産のものは高いけれど、美味しいものね～～
たくさん頂きたいわ。

さてさて・・・
今朝、母から電話が来て・・・伯母が亡くなったとのこと。
母より１１歳お姉さんの伯母で、母の母代わりになってくれてた人です。
私も小さい時から、ずいぶん可愛がってもらいました。

とても活発な伯母だったのだけど、伯父が１０年前になくなってから、一気に痴呆が進み、８年くらい前からグループホームにいました。
その頃から会ってないの・・・
３年くらい前からは、母が会いに行っても、母のことがわからないみたいで、辛い・・と言ってたんだよね～～
でも身体は元気で、ホントに急な知らせでした。

鹿児島なので行くことは叶いませんが、心から冥福を祈りたいと思います。
寂しくなります

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