ユカポンずルーム

昨日とはうってかわって、いいお天気になりました。
ちょっと風は強いけれど、綺麗な青空が広がりました。気持ちいいです～～

さて・・・昨日のこと。
　　　　　
いちごのショートケーキ
ごくごく普通の（笑）
なんか久々に作ってみました。
生クリームたっぷりのケーキが食べたくって。

二男が生クリーム系のケーキを食べなくなったので、全然作る気がしなくなってたの。
でもたまには食べたい、と思い、自分のために作りました。
ま、一人で食べるのに１８ｃｍのケーキは大きすぎるので、１５ｃｍ型で。

卵２個、小麦粉６０ｇ、砂糖５０ｇ、バター１０ｇ、牛乳小２で作ります。
私はいつも共だてです。
全卵に砂糖を加えたものを泡立てます。泡だて器を持ち上げて生地で字が書けるくらいの硬さまでしっかり泡立て、そこに振るった小麦粉をさっくり混ぜ、溶かしバターに牛乳を混ぜたものを加え、泡を消さないように混ぜ合わせます。

型に入れ、１５０度のオーブンで４０分焼きました。

デコレーションはこざちゃんのような芸術性はまったくないので、ごくごく普通に

６分の１切れ食べて冷蔵庫へしまう。。。

夕方、夫が帰宅すると、マキシム・ド・パリのミルフィーユを買ってきた・・・

２８日は私たち夫婦の２６回目の結婚記念日なんだけど、その日は遅くなりそうで、買えないから、と。。。
それこそこざちゃんのご主人とは大違いで、こういうお土産をまったく買ってこない我が夫。なのに・・・私がちょ～～久々にケーキなんぞ焼いた日に、わざわざ買ってくる？
それならそれで、一言言ってくれれば、焼かずに待ってたのに。。。

まったく・・・気が合ってるのか、合ってないのか・・・よくわからん

とりあえず私もケーキ焼いたけど～～（最も結婚記念日なんぞ頭の片隅にもなく、自分のためのケーキだけどさ）と、言うと、一応喜んで(?)食べておりました。

二男など、生クリームのケーキは食べない、と言ってたくせに、いつものように夜中、食べたらしく・・・朝に私が食べようと思ってたのに、朝には跡形もなく
結局私のためのケーキは、６分の１だけ食べられたのでした。

ちなみにミルフィーユは今日のおやつにみんなで食べました。
　　　　　　　　　　
夫、長男、私は苺２個の１列ずつ。二男が苺４個の２列ね。
うふ　ケーキってやっぱり美味しいわあ。

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