暑いっしょ。
明日にかけてピーク、って今、ニュースで言ってるけれど・・・
なんか毎日明日がピーク、って聞いてる気がする。。。
いつになったら涼しくなるのか～～
嫌ですね、ほんとに。
今日はデザート。
と言ってもボール１個で、しかも５分で作っちゃいました。
あらかじめヨーグルトは水切りしておきます。
ざるの上にクッキングペーパー（リードがお奨め）を敷き、その上にヨーグルト４５０ｇを入れ冷蔵庫で３０分も置いとけばOKです。
水切りして出てきた水分は乳清なので、それを少し取り分け、５gのゼラチンをふやかします。
ボールにクリームチーズ１００ｇをいれ、ゴムベラで柔らかくなるまで混ぜ、そこへももジャム（適量：味見して美味しいな、と思う量）、ラム酒、ふやかしたゼラチン、水切りしたヨーグルトをが～～～っと混ぜただけ。
器に入れて、上に桃ジャム、ブルーベリー、ミントを飾り、冷蔵庫で冷やせば出来上がり。
ジャム、頂き物のももジャム。
これがちょ～～美味しいので、こんな適当なお菓子でもちょっと美味しいじゃないかい！！
ま、安いジャムでもそれなりに出来そうです
さて今日はお昼過ぎからよーちゃんがお茶
しに来てくれました。
たいしたお菓子もなく、本当にお茶だけなんだけど（笑）、とりあえずしゃべれればOKだもんね～～
一人だと、罪悪感でクーラーもつけられないけれど、よーちゃんいてくれると、堂々とクーラーつけて快適だし
あっという間に過ぎた時間・・・
楽しいことって、どうしてこんなに時間が早いんだろうねえ～～
明日は仕事。しかも夜まで。。。
がんばろう～～！！
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しに来てくれました。
