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2012.01.23

ねぎとささみのザーサイ和え　そしてこざちゃんと。

(6)

テーマ：今夜のばんごはん(50496)

カテゴリ：food　　鶏肉

やはり昼過ぎから冷たい雨になりました。
まだ今のところ雨です。これから雪に変わるのかしら～～？
夜、降ると積もりそうですね。
明日が大変だわ・・・

さて今日のお料理は。
　　　　　
ねぎとささみのザーサイ和え
風邪ひいてたでしょ～～
やっぱ、風邪のときにはねぎよね、ってことで作りました。
長ねぎ３本分を薄切りにし、水に浸して辛味を抜き、水気をしっかりきっておきます。ささみは酒蒸しして、食べやすい大きさに切ります（手で裂いたほうが味が染みるけど、熱いんだよね・・・）。ザーサイは桃屋の瓶詰めでもなんでもいいの。
私は塊のザーサイを買ってきて、塩抜きして使います。
それらを全部合わせて、ごま油で和えるだけ。
ザーサイの塩加減で塩は入れても入れなくてもOKです。
私は粗引きの黒胡椒はたっぷり加えます。

美味しいんだよ～～
ねぎがたっぷり食べられるので、風邪のときにはお奨めです。ビールのつまみにもいいと思うよ

さて、今日は。
いつもの激安花屋に行きたくて・・・
そうすると、帰りにニコタマに寄れるな～～と考えて、ダメもとでこざちゃんにメールしてみたら～～～
忙しいのに、快くOKしてくれて～～

お花屋さんに寄ったあと、お昼過ぎにこざちゃんと合流。
高島屋に着いたよ～ってメールしようと思ったら、目の前にこざちゃんが現れた（笑）
びっくり

ランチはこざちゃんのおかげでとってもリーズナブルに頂けました。
　　　　　　
お腹いっぱい食べたのに、こんな値段でいいの～～？って。
ありがとね～～ゴチになりました

帰りは雨になっちゃった。
私は車だからいいけど、こざちゃんはバス＆チャリンコだもんね。
濡れたよね～～風邪引かないでね！！

今年初めてのこざちゃんとのランチだったけれど、いっぱいおしゃべりできて楽しかったです。ついでにバーゲンでよれよれになってた定期いれをゲットできたし。
今日も楽しい１日でした

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最終更新日 2012.01.23 21:15:15
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