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2012.11.05

茄子と帆立のバジルパスタ

(6)

テーマ：今夜のばんごはん(50494)

カテゴリ：food　　　麺類

肌寒いですね～～
お天気もいまいちで、洗濯物の乾きもよくありません。
季節がどんどん進んでいきますね。

まずは料理。
　　　　
茄子と帆立のバジルパスタ

バジルソースはこちら

庭のバジルがすごいことになってたので、今年も作りましたよ、大量に。
小分けにして冷凍庫へ保存中。
これ作っておくと便利なんですよね～～

ってことで、茹でたパスタをバジルソースで和えます。
トッピングに茄子を焼いたもの、帆立もバターで両面をさっと焼いたもの（半生）、ゆでたまご。
たっぷりと粉チーズを振っていただきました。
うっま～～～

さて・・・
楽しんで続けてきた陶芸教室。
と～～っても残念なんですが、お店がなくなることになっちゃいました

笠間に本店があり、自由が丘は支店だったわけですが、震災以降、お客さんが戻ってこなかったそうで。
陶芸教室の生徒さんは、たっくさんいるんですが、あくまでも教室は店舗の併設なので。

今月で教室は終わりです。
今月中に作ったものを、焼き上げて、来年１月いっぱいで閉店だそうです。
ホント・・・残念

中級になって、ようやく好きなものを作って、絵付けしたり釉薬かけたり、なんて作業も始まったばかりなんですけどね。。。
なので、行けるときはなるべく行きたい、と思うものの、今月はお花の教室も体験さんが入ってたり、長男の引越しもあるし、なかなか忙しい
ホントはもう少し作品を作り貯めてから、焼いてもらおうと思ってたけど、できるうちにどんどん焼かなきゃ、ってことで。
　　　　
先日、焼きあがったものの一部ですが。。。
ピンクのお茶碗は、私のご飯茶碗。
お皿は息子たちのものです。

あとたぶん、行けても２，３回ですが、出来るだけ作りたいものを作ろうと思ってます。
先日は金山焼という青森の土を使って、ポットを作りました。
　　　　
すっごい時間かかった～～～
朝１０時から５時までかかったよ
めっちゃ大変

でもその甲斐あって、かなり満足いく出来です
こちらはお店の窯で焼くのではなく、青森まで送って、登り窯で焼いて、自宅に配送していただけるそう。出来上がるのは来年の１月か２月になるそうなので、楽しみに待ちたいと思います。

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最終更新日 2012.11.05 17:07:19
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