我が家の食卓より・PART118
こんにちは。今日も秋晴れの爽やかなお天気です。近所に買い物に行っただけですが、柔らかな太陽の日差しが気持ち良かったです。さて、5月の頃の夕ごはんです(^^;オリジナルには☆印をつけています。☆天ぷら(キス、長芋、人参のかき揚げ)、☆ほうれん草とエリンギのソテー、味噌汁(玉ねぎ、青ねぎ)ちょっと前にお惣菜で買った長芋の天ぷらが美味しかったので、家でも作ってみました。すぐに火が通るし、簡単で美味しいです。抹茶ソルトでいただきました。母から受け継いだ美味しく上げるコツがあります。おかげで家族から好評です。油はずっとこめ油を使っています。特にこれで天ぷらを揚げると美味しいです。☆ささみのピカタ、サラダ(フリルレタス、サーモン、トマト、ゆで玉子)、☆カレースープ(ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、人参、エリンギ)ピカタは小麦粉を使わず作ります。そして食べる時は減塩ケチャップをつけて食べます。減塩なのに美味しいケチャップです。スープカップにこちらの美濃焼のカップを愛用しています。かつおのたたき、ぶりの刺身、魚介のにんにくオリーブオイル炒め(いか、海老、ホタテ、玉ねぎ、カラーピーマン)、ポテトサラダ&トマト、味噌汁(大根、なめこ、青ねぎ)スーパーでかつおのたたきと刺身を買ってきました。ストウブミニココットで作ったこちらも美味しかったです。小さくて可愛いストウブ。こちらも可愛い~ざるそば、焼売、わかさぎの南蛮漬け、湯葉豆腐(しらす、おろし生姜、青ねぎ)なんだか統一ない献立ですね(^^;冷蔵庫に一袋だけあったざるそばを主人と半分こして、あとは冷蔵庫にあったものを適当に出しました。わかざぎの南蛮漬けと湯葉豆腐はOISIXさんで買ったものです。どちらもよく買うものです。【栗原はるみ ギフト包装可】手付き 盆ざる (大) | ざる ザル 丸 丸型 丸い 竹製 竹 木 木製 持ち手 水切り 野菜 きのこ 干し 蕎麦 うどん 天ぷら そうめん 素麺 麺 ざるそば 盛りそば そば 33cm 大 キッチン用品 日本製 母の日おうちごはん 自炊竹製のざるが好きです。栗原はるみさんのこちらのざるもいいなあ。。竹製ざる(3個セット)【フェアトレード】【ピープルツリー】【PeopleTree】SDGs3サイズあると便利です。ベトナム盆ザル 小 竹製のざる 細やかな編み目の竹細工 収納 水切り 竹細工 和道具 民芸 手しごと網目が美しいざる。☆鶏肉とじゃがいものソテー、☆高野豆腐(人参、舞茸)、サラダ(フリルレタス、トマト、葡萄、ゆで玉子)家事問屋 ベーコンプレス キッチンツール キッチン道具 料理道具 台所道具 調理グッズ 調理道具 燕三条 食洗機対応 シンプル 便利 便利グッズ 日本製鶏のソテーを作る時はベーコンプレスを使うと皮がパリッと焼けます。さて、今夜のごはんはハッシュドビーフです。もう作って寝かせています♪美味しいもんがたくさん♪#夕ごはん最後まで読んでいただきありがとうございましたm(__)mこちらもよろしくお願いします↓↓↓インスタグラムはこちらのバナーより。お気軽に遊びに来てくださいね♪私の気になるもの、購入品を集めた「夢香里のROOM」です。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村いつもご訪問&応援クリックありがとうございます。3つのカテゴリーに参加しています。よろしければ、どれか一つにクリックお願いします。