我が家の食卓より・PART104
こんばんは。風邪が長引いていますが、今日のサッカー、大阪ダービーを観て元気をもらいました。一生懸命ボールを追いかけて走る姿。ボールをつないでいく選手たち。そして、ゴールに入るボールの弾道の美しさ。魅せられます。そしてパワーをもらえます。おかげでこうしてPCに座ってブログを書くことができました(^^)v私がパワーをあげられるものがあるなら、やっぱり普段の食事でしょうか。そうあればいいなあと思いながら、日々夕ごはんを作っています。オリジナルには☆印をつけています。ちらし寿司(菜の花、かにかま、錦糸玉子、焼きのり、紅生姜)、肉団子&レタス、吸い物(舞茸、根昆布とろろ、玉子、青ねぎ)久しぶりのちらし寿司。この時期の旬のものをトッピングしました。(はい、3月の献立です・恥)鰺フライ(おろしポン酢で)、カリカリ枝豆、レタス&トマト、☆さつまいものレモン煮、ミネストローネ、しろふりかけごはん時間のない時はこちらのレトルトを使います。美味しいです。他、クラムチャウダーも使います。他のスープも気になる。。ギフトにも最適。☆鶏肉と蓮根炒め、もずく酢(かにかま、きゅうり)、サラダ(レタス、トマト、ミックスビーンズ、ゆで玉子)、味噌汁(エリンギ、青ねぎ)鶏もも肉と蓮根を生姜焼き風に炒めたら、家族に好評でした。リピ決定です。ミックスビーンズは彩にもなるので、使い切りサイズのこちらを買っています。モッコ皿、こちらも素敵ですね。豚角煮、スプーンでかまぼこ(チーズオニオン)、煮物(枝豆がんも、蓮根、大根、じゃがいも、人参)、吸い物(豆腐、根昆布とろろ、玉子、青ねぎ)この日はデパ地下で豚の角煮と大寅のスプーンでかまぼこを買いました。洋風なかまぼこは友人から教えてもらったものです。見た目もお洒落なかまぼこです。大寅のオンラインショップでも購入できます→☆☆うすいえんどうとひじきの炊き込みご飯、豚肉と小松菜のおろしポン酢、さつまいもソテー、味噌汁(しめじ、あおさ、青ねぎ)うすいえんどうが旬の時だったので、ひじきと一緒に炊き込みご飯にしました。ひじきを入れたせいで、緑の奇麗なうすいえんどうの色が出なくなりましたが、味は悪くなかったです。3連休は、体調も万全ではないし、雨が多い3連休になりそうだし、またコロナも多くなっているので、おとなしく過ごそうと思っています。手作りおうちごはん最後まで読んでいただきありがとうございましたm(__)mこちらもよろしくお願いします↓↓↓インスタグラムはこちらのバナーより。お気軽に遊びに来てくださいね♪私の気になるもの、購入品を集めた「夢香里のROOM」です。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村いつもご訪問&応援クリックありがとうございます。3つのカテゴリーに参加しています。よろしければ、どれか一つにクリックお願いします。