無印の手作りキットでカオマンガイ♪
今日は暑いのでアジアン料理にしました。この3連休はまた夏に戻ったような気温ですね。。暑い日はアジアン料理がさっぱり美味しく感じます。今日はカオマンガイを作りました。使ったのは以前買い置きしていた無印良品の手づくりキットの「カオマンガイ」。お米と鶏もも肉があれば簡単に美味しいチキンライスが作れます。炊飯器で生の鶏もも肉を一緒に炊いたら、もうとろけるような、包丁で切れないぐらいに柔らかく出来上がりました。新しい炊飯器を使ったおかげかな(^^)vこちらの炊込みモードで炊きました。鶏ミンチと冷蔵庫の中の残り野菜をナンプラーなどで味付けして、アジアン風に。作りすぎたかな、と思いましたが息子がたいらげてくれました。本場タイのナンプラー。少量サイズを買うと使い切れます。こちらも醤油代わりに少し入れました。他のメニューは、さつまいもソテー、水餃子(小松菜、人参、わかめ、白ごま)です。アジアン料理ではなくなりましたが、合わないわけでもなく。。。カオマンガイのソースを入れたのは、長峰菜穂子さんのミニピッチャー。水牛スプーンを添えると相性いいです。同じものではないですが、使っているのはこんな感じのスクエアタイプです。 水牛と言ってもいろんなスプーンがありますね。ガラスプレートのアクセントとカトラリーレスト代わりにペーパーナプキンをよく使います。マラソンというほどではないですが、昨日楽天ショップ内をうろちょろしていて、好みのペパナフがあったので衝動買いしました。今回は走らないつもりでしたが、ほんの少し買いました(^-^; やっぱり好きなモノトーンのペパナフにひとめぼれ。少し早いですが、クリスマス用も買ってしまいました。この2種類ならメール便対応なので助かります。 この2色と迷いましたが。。同じデザイナーさんのもので、こちらのティーマットも持っています。 ペパナフにもあった蓮の柄のシリーズ、好みかも。。ちょっと和のテイストもありますよね。そろそろ毎年買っているダイアリーも買っておこうと、フォブコープ ライフさんでもお買い物。毎年こちらの白を愛用しています。バッグの中のポーチに入るミニサイズが気に入っています。その他に消耗品も少し。またお弁当と水筒を持っていくので、水筒を洗うためのブラシや、そろそろ替え時のフライパンブラシ。バターナイフを一本失くしたのでお値段手ごろなこちらも。また、息子の頼まれものも。早く欲しかったので、明日楽対応で公式ショップさんにて、こちらのリストラップを買いました。まだ消耗品で欲しいものが出てきましたが、とりあえずはポイント付与されるのを待って考えるつもりです。◆候補に挙がっているものたちいつも買っている夫の下着。今なら10%OFF。でも、こちらの商品も気になっています。こちらは20%OFF。 なぜなら、こちらのショートストッキングやフットカバーも同梱したいから。。ずっと在庫切れだったこちらも再入荷されていました。更年期対策に飲んでいるこちらもなくなったので買いたい。前々回の記事の最後に「買うものはない。」と書きましたが、あちこち徘徊しているうちに、必要なものを思い出します(^-^;買い控えしたい時期ですが、必需品は仕方ないのかなあ。。。最後まで読んでいただき、ありがとうございました<m(__)m> ☆インスタグラムのIDは【yukarirurun】です。 ☆「夢香里ROOM」に購入したものや気になるものを紹介させていただいています。よろしかったら覗いてみてくださいね。 にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村***☆いつもご訪問ありがとうございます☆3つのカテゴリーに参加しています。よろしければどれか一つをクリックしていただけましたらうれしいです。