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2009.04.28
カテゴリ：★ お菓子づくり ★
 今年こそ･･･！と思っていたことを、今日ようやく実行   桜の葉の塩漬け昨年は道明寺粉で、今年は白玉粉で桜餅を作ってみたものの、何か物足りない。。。  やっぱり桜餅には、桜の葉の塩漬けがないと  ということで、マンションの裏庭（？）の桜の葉を管理人さんに見つからないように こっそり摘み取り  湯通しした瞬間、あの桜餅の香りがフワァ～   桜餅の香りは、お餅ではなく桜の葉の香りなんだと、改めて実感 来年の春は、今日漬けた桜の葉の塩漬けを使って桜餅を作ろう  【今日のごはん】 ・ほうれん草とベーコンのトロトログラタン ・新玉ねぎのサラダ（えび・貝割れ大根・ミニトマト） ・いちご  寒い日にはアツアツ料理がウマ～い   そしてまた、アイスを食べてしまった。。。    お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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