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2009.05.22
テーマ：今夜のばんごはん(50478)
カテゴリ：小麦系ごはん
 【今日のごはん】 ・肉まん ・かぼちゃの煮物 ・パリパリサラダ（水菜・大根・ちりめんじゃこ・鰹節） ＆ トマト ・  ・デザート：アッフォガート by.オット 肉まん作りに初挑戦  手ごねパンすら作ったことのない私が、生地をこねこねし、 一次発酵だの、二次発酵だの、意味もわからずとりあえずやってみた  手にまとわりつく生地に悪銭苦闘していると、オットが帰宅  「失敗するかも～  」と弱気な顔をしてみると、さすが、ホームベーカリーのピザ担当  「打ち粉したらいいやん」と、強力粉をパパっとふりかけてくれ、 無事に肉まんらしき物体が完成  蒸籠で蒸すこと１５分。。。  もっちりふかふか肉まんの出来上がり～  割ってみると。。。  たけのこコリコリ、 肉汁じゅわ～  おいし～   ご褒美に、アッフォガート～  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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