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2010.01.31
カテゴリ：★ お菓子づくり ★
  スイートポテト ＆ ホワイトチョコムースのケーキ コレを作ったのは、年末の１２月２９日だったかな  オットの研究室の鍋パーティーのデザートに  急いだら下のビスケット土台が固まりきらず。。。  でも、ムースも甘さもちょうど良くて、さつまいものほっくり感がとっても美味しかった  トッピングは、砂糖とバターでソテーした角切りさつまいもに、黒胡麻 お花に見えるかな    そして、先週末に第２弾  今回は、リキュールを染み込ませたスポンジ生地にホワイトチョコムース、 その上に焼いたスイートポテトを乗せて、さらにホワイトチョコムースでコーティング 表面にはトロ～リ甘いキャラメル  この日は法事でオットの実家に親戚大集合  ということで、１週間早いオットのお父さんの６１歳のお誕生日のお祝い    お父さん、Happy Birthday    
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