YUKI's kitchen

　【今日のごはん】　-2010.2.20-

　・海老とアスパラの梅バター醤油パスタ
　・サルサミンチのトマトカップ焼き
　・菜の花と新じゃがのハーブマリネサラダ
　・フロマージュクリーム ＆ バゲット


GABANスパイスモニターで作った『おうちカフェブランチ』。
でも、休日もそこそこ早起きなウチはブランチを滅多に食べることがなく、
この日はオットが朝から夕方まで出勤していたので、夕ご飯に

トマトカップは軽くレンジで温め、
もう一度チーズ・パン粉・パセリをまぶしてトースターでチン。
出来立てとかわらず、美味しかった

　　

夕ご飯にブランチメニューだけではちょっと軽すぎるから、パスタでワンプレートに

梅の酸味と、まったりバター醤油がパスタに絡んで美味しい


GABANスパイスモニター、どうせ外れると思っていたので当選したときは
「レシピ考えるなんて無理！」って思ったけど、スパイスの特性や使い方を
知るきっかけになっておもしろかった

休日ゆっくり料理をできるときに、またレシピ作りをしてみたいなー







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