|
|
|
2010.04.21
カテゴリ：★ お菓子づくり ★
  桜餅 『 春の和菓子 』といえば、私的にはやっぱり『 いちご大福 』と『 桜餅 』  去年は『 いちご大福 』を作ったから、今年は『 桜餅 』を作ることに  蒸篭で道明寺を蒸して、母が煮てくれた小豆もお団子に  桜の葉の塩漬けは、去年漬けて冷凍しておいたもの    たくさんできました   うっすらピンクの道明寺がかわいい    桜の葉の塩漬け、八重桜がどこにあるのかわからず ソメイヨシノの葉を漬けたものだから、食べられません  でも、香りはしっかり桜の塩漬けの香りがするから、桜餅もちゃんと桜の香り  さっそく、オットの煎れてくれたお茶でおやつタイム  平和な昼さがり って感じ  粒餡とこし餡を混ぜた餡も、ほどよい甘さ  桜の香りと桜餅を美味しく楽しめました   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[★ お菓子づくり ★] カテゴリの最新記事
|
