YUKI's kitchen

　 マチェドニア　～ハーブの香り～


『 レシピブログ GABAN・スパイスモニター』のイタリアンレシピ作り
イタリアンランチの最後は、フルーツとお酒を使った大人のデザート

『 マチェドニア 』は、果物と白ワインで作るイタリアのフルーツポンチ
GABAN・ハーブミックスを使って爽やかに仕上げました

　

昼間っからお酒のデザートなんて、気持ちい～い

今回使ったフルーツは、グレープフルーツの白＆ルビー、キウイ、マンゴー、
ドライクランベリー、それから、ベランダで育てたケンタッキーカーネルミント


＜材料＞
フルーツ　適量
砂糖　大さじ２
白ワイン　100CC
GABAN・ハーブミックス　小1/2


＜作り方＞
１、フルーツを適当な大きさに切り、砂糖をまぶして30分ほど置く
２、出てきた水分は捨てずに、白ワイン、ハーブミックスを混ぜて
　　冷蔵庫で1時間ほど冷やして出来上がり。







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