ゆきの世界旅

ちょっとトイレ休憩です。

そのカフェ？では、ホブスを焼いていました。

ホブスとは、アラブのパンです。

温かくて、美味しかった～。

↓　カート畑

カート畑には、カラフルなシートがかかっています。

すぐ盗まれてしまうので、塀を高くして囲んだりもしています。

見張り台もあるのです。

イエメンでは、１５世紀後半からコーヒー栽培が始まり

１７世紀には、ヨーロッパ向けの輸出を担っていました。

イエメンの紅海沿岸の町モカは、当時、世界最大のコーヒー積み出し港で

この港町の名前から、イエメン産コーヒーは

「モカ」と呼ばれるようになりました。

でも、現在ではほとんど、作られていません。

イエメンにとって、コーヒーは外貨獲得のための唯一の農産物ですが

国民には、コーヒーよりカートの栽培の方が大切なのです。

だって、カート大好きですから　

そのため、コーヒー畑の多くが、カート畑に変わってしまっています。

余談ですが、イエメンでは、マグロも獲れます。

日本にもイエメンのツナ缶がたくさん輸入されているんです。

みんな、きっと、イエメンのツナ、食べていますよ　♪

↓　スマラ峠

この辺りは緑も多く、水も豊かなことから「幸福のアラビア」と呼ばれている所。

段々畑が多く、大型プランテーションはありません。

農民の主食のヒエ・キビ・小麦・野菜などを作って、自給自足しています。

↓　オスマントルコ時代（１８世紀）の城壁