蒸しパンに義母を思う
週末の朝、パンを買っておくのを忘れたので、黒糖レーズン蒸しパンを作った。照片 1070 posted by (C)つばめ蒸すってなんだか手間がかかる気がするのだけど、いざやってみると本当に簡単ですね。子供たちも「おいしい♪」と大喜び。子供たちの喜ぶ顔を見て、ふと義母のことを思い出す。病気で自宅療養していた義母に、茶碗蒸しや具を細かく刻んだサンドイッチは作ったけど、そういえば蒸しパンは作らなかったな。当時なぜ思いつかなかったんだろう。蒸しパンだったら、病気の義母も喜んで食べてくれたかもしれないなぁ。。。今は何を食べさせてあげたくても、かなわぬこととなった。時々、義母の食べられそうなものを思いつき、当時思いつかず食べさせてあげられなかったことに悲しい気持ちになるつばめなのでした。子供が好きだった義母の笑顔を思い出す。