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2007/08/11
カテゴリ：中国生活
夫が風邪気味なので、
とうもろこしのおかゆを作った。 とうもろこし粉を水で溶き、 サツマイモを入れて炊く。 おかゆの他のおかずは、 なすの味噌にんにく和え トマトと卵の炒め物 ブロッコリーの炒め物 味付けかたまり牛肉 さて、とうもろこしのお粥を 夫によそおうとすると、 「ボク、お粥は食べたくない。 こんなにいっぱいおかずがあるのに、 お粥はいらない」 と言われた。 後で中国人の友達に聞くと、 お粥は、食欲があまりない老人が、 夜などに、簡単に食事を済ませるときに 食べることが多いそう。 そして、お粥を食べちゃうと、 おかずが食べられなくなるから、 あんまりお粥を食べたくなかったんじゃない？ って。 へー。 そういえば、とうもろこしのお粥も、 北京のお義母さんがよく作ってたけど、 若者はあまり食べないものなのかな。 でも、私は好き。 以前は、とうもろこし粉というのに 慣れなくて、ちょっと抵抗があったけど、 今は慣れました。 コーンスープ色なので、 最初はコーンの味を連想して 飲んでいたので、何の味もないお粥に 変な感じがしたけど、こんなものだと 分かってからは、結構おいしいと思うようになった。 で、とうもろこし粥はどうなったって？ その日の晩は食べずに、翌日のお昼ご飯の時に 夫と一緒に食べました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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