ゆきみねこ通信

お宮参りの効果・・・か？

とあるお店のフロアスタッフになりました。

決め手は、ここの系列店の接客態度の素晴らしさ。

やる側になって、その難しさに四苦八苦してますけど。（＾＾；）



テーブルの配置、案内、オーダー取り、料理提供などなど・・・

学生時代、ファミレスでウェイトレスの経験はあるものの、全然覚えてない！

ま、お店によってやり方は違うけど、一番苦労してるのは言葉遣い。

長いこと接客業やってたくせに、ホント情けない。

「お待たせいたしました。和風ハンバーグになります。」

『ゆきみんさんはハンバーグにはなりません。和風ハンバーグでございます。』

店長、ごもっともです・・・

それと、「かしこまりました。」が言えません。

「わかりました。」じゃおかしいことはわかってるのに、言い慣れてないから口から出てこない！

これは、自分で注意するしかないですね。