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テーマ:今日の出来事(291737)
カテゴリ:日記
周りは海と山だから・・・w 久しぶりに山菜採りに行ってきました◎◎◎ ウドはもぉ遅くて、チョット大きくなりすぎ(涙 ワラビはそろそろって聞いてたのに全然デカかったし(凹 ふきは採り放題で(ケラw ダーと2人で半日歩いたら 買い物カゴいっぱぃになりました☆ で、昨日はウドの芽は天ぷらに◎ 細タケノコも頂いたので、 早速茹でて、醤油マヨで◎◎◎ で、ワラビは茹でてアク抜き。 ふきも茹でて皮むき。 今日になってウドの根のほーは酢味噌◎ ふきとワラビは煮付けて◎◎◎ ってなカンジで山菜三昧ですw しっかし、小さい頃からよく山菜は採りに行ってたケド、 食べるのはスキじゃなくて★ 料理に関してはあんまり興味なかった自分・・・ 改めて、山菜の下処理してみたら、 まーーーーーーーーーーーーーーーーコレが大変で(汗 とりぁえず全部茹でなぃとダメだし アク抜きだぁ~皮むきだぁ~~~って・・・ 食べるまでにも手がかかるのね・・・=3 でも大人になったら 少しは山菜も食べれるよーになったカラw 天ぷらなんかはサイコー! 山の幸に感謝*2 ま、胃の弱いアタシはチョットしか食べれないんだけど(笑 これからは 細タケノコの時期らしぃので・・・ また頑張って採ってきたいと思います♪ なんだかんだ言って 付き合ってくれるダーにも感謝*2(ケラw お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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