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カテゴリ:グルメ(その他)
<花錦戸>
「まつのはこんぶ」 75g入り 2,160円(税込) 帰省時に母が買ってくれました。 めちゃくちゃ高くてびっくり! 大阪南船場にある昭和22年創業の料亭「花錦戸」で、懐石料理の最後に出されるすっぽん鍋の雑炊に添えられていたものだそう。 <高島屋オンラインストアから抜粋> 「まつのはこんぶ」は北海道、道南産の真昆布とていねいに手作業で選別された山椒を贅沢にもすっぽんの出汁で炊き上げることで上品で深い味わいの逸品となっています。 あつあつの白いご飯にかけたりお茶漬けにしたり、またお酒のおつまみに絶品です。 凄く上品な味でした。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2020.12.22 18:27:15
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