カテゴリ:旅行(東海)
宿をチェックアウトして 海辺を散策。 秋晴れだったので気持ちよかった~。 イタリアのオリーブの木が 植えられていました。 姉妹都市か何かなんでしょうか。 伊東港でぼうっとしたり、 イルカを見たりで和みました。 今回は必ず干物を買おうと 決めていました。 前回GWに来た時は あまりリサーチしていなくて 街中の商店街の干物さんで買ったけど、 海沿いの方が老舗が多くて有名なようなので 海沿いへ。 星野ひもの店 おじいさんがお店の奥で 魚を捌いていました。 うるめいわし 丸干 かなり大きいうるめいわしです! 他に アジ 塩、みりん サバ 塩、みりん を購入。 合成添加物を使っていないそうです。 スーパーでは特にみりん干しは 合成添加物無添加は なかなかありません。 みりん干しを作るみりんに 最近は黒糖を使用しているそうです。 塩加減が絶妙、 みりん干しは今まで食べた中で一番、 どれもとても美味しかったです。 冷蔵だと4~5日、 冷凍だともっともつそうです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2023.11.04 13:10:41
[旅行(東海)] カテゴリの最新記事
|
|