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沢山余ったりんごの救済に・・・ホットケーキミックスを使って混ぜて焼くだけの簡単ケーキを作ってみました
材料 ホットケーキミックス 180g 砂糖 40g 卵 1個 牛乳 60g サラダ油 50g バニラオイル 少量 具材 りんご 2個 砂糖 大さじ3 レモン汁 小さじ1 1:りんご1個は1cmの角切りにして、もう1個は薄切りにする。 2:小鍋に角切りりんご、具材用の砂糖、レモン汁を入れて火にかけ、甘煮を作る。 3:ボウルに卵を割り入れよくほぐし、牛乳、砂糖、バニラオイルを加え、ホットケーキミックスをいれてさっくりと混ぜ合わせる。 4:サラダ油とりんごの甘煮を汁ごと加えてよく混ぜ合わせる。 5:焼き型に生地を流し入れて薄切りりんごを並べ、180度のオーブンで15分程焼く。竹串をさして何も付いてこなかったら焼き上がり りんごごろごろたっぷりのしっとりケーキ紅茶に合うかも? 生地に砕いたくるみやシナモンを加えても美味しいかもです 雪うさぎのアメブロ『もちもち山通信』 コメント誰でもOKにしました気軽にどうぞ(^o^)丿 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2017年05月03日 21時45分13秒
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