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2006.05.31
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カテゴリ:雪山その他
奥只見の帰り、、小出に向かう途中、いろいろと山菜が売ってました。

この時期、山菜は、「こごめ」と「木の芽」がおやじはすきです。
特に、木の芽が大好きだ。。
木の芽は、アケビの茎?らしいが、ほんのちょっとにがめなのがGOOD!!
初めて食べたのは、ガーラの下あたりにある健康ランド、ゆざわ健康ランド(24時間営業で便利です。ハイシーズンはなかなか混むけどね。)で、それ以来この山菜が大好きになった。

っで、帰り、道の駅で買ってきました。
とくにアク抜きは必要ないらしく、さっと茹でておひたしにてみました。
お店のおばちゃんによると、ウズラの卵など入れるといいらしいが、おやじてきには
ウズラの卵&マヨネーズ&たまご用醤油ってのがGOODだった。お酒のつまみとしてもGOOD!

すっかり、なくなってしまって、「も、ちょっとたべたかったな~」と思っていたところ
なんと!その、道の駅にあったと思われるお店が楽天にありましたww
すげぇぜ、楽天、、なんでもあるんだな~。。っつか、そのお店も侮れないね~w

↓これです!さっそく注文してみようかと思います。。
天然 木の芽 100g





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Last updated  2006.05.31 22:47:47
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