♪節約しながら楽しむ我が家のごはん♪

　　このレシピ、前にも作ったハズなんだけど、、
　　またまた登場。

　　これからの季節、かぼちゃが１／４切れが
　　１００円で安い

　　ってなワケで、ＳＥＩＹＵの得の市でゲットした
　　１００グラム９８円の挽肉を使ってみる事に。。


　　＜かぼちゃのひき肉あん（２人分）＞

　　（材料）
　　　　○かぼちゃ・・・・・・・・・・・１／４切れ
　　　　○牛豚ひき肉・・・・・・・・・・１００グラム
　　　　
　　　　あん
　　　　○水・・・・・・・・・・・・・・３／４カップ
　　　　○しょうゆ・・・・・・・・・・・大１
　　　　○みりん・・・・・・・・・・・・大１と１／２
　　　　○砂糖・・・・・・・・・・・・・小１
　　　　○塩・・・・・・・・・・・・・・少々
　　　　○水溶き片栗粉・・・・・・・・・適量
　　

　　（作り方）
　　　　１．かぼちゃは一口大に切り、ラップに包んで電子レンジでチン。
　　　　　　加熱が出来たら皮をとって、器に盛り、冷やしておく
　　　　２．鍋に、ひき肉をいためる。（油はひかないので、弱火で）
　　　　３．水溶き片栗粉以外の材料を煮立て、あくをとりながら煮る。
　　　　　　火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、１のかぼちゃにかける。
　　
　　　　
　　　　簡単な割りに美味しいレシピです。
　　　　あんは、甘めの味にした方がかぼちゃと合って美味しいと思います。
　　　　夫は、残ったあんを、ごはんにかけて食べてました
　　　　
　　　　後ろのおかずは、ブロッコリーとちくわの卵とじ。
　　　　ちょうど、この食材だけが残ってしまった時、パソコンでレシピを検索したら
　　　　ＨＩＴしたレシピです。
　　　　

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