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2006.11.09
テーマ：節約ごはんのレシピ(431)
カテゴリ：節約＆オリジナルレシピ
 カルシウム満点の組み合わせ料理です。 小松菜が安かったので、買ってはみたものの、、、 ワンパターン化してきたので、 いつものと違うものを作ってみました。 材料（２人分） ○小松菜・・・・・・・・・１／２わ ○厚揚げ・・・・・・・・・１枚 ○ちりめんじゃこ・・・・・適量 ○梅干・・・・・・・・・・１個 ○スライスアーモンド・・・適量 ○サラダ油 ○しょうゆ・・・・・・・・小１と１／２ ○みりん・・・・・・・・・大１弱 ○鰹節・・・・・・・・・・適量 作り方 １．小松菜は熱湯でサッとゆでて水にとり、水気を絞って３センチの長さにきる。 梅干は、種をのぞき軽くたたく。 アーモンドは粗く刻む。 ２．厚揚げは、油抜きし、１センチの厚さにきる。 ３．フライパンにサラダ油を熱してじゃこを炒める。 しょうゆとみりん、梅干を加えて混ぜ、全体に味がなじんだら 小松菜を加えて器に盛り、鰹節をかけて出来上がり。  さっぱり料理です。梅干によって味が変わるかも。。。。 お越し下さいましてありがとう♪クリック１票が励みです♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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