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2007.06.07

残ったレタスを使って・・・

(1)

テーマ：節約ごはんのレシピ(431)

カテゴリ：節約＆オリジナルレシピ（和食）

　　　レタスといえば、サラダとして生で食べることが多いですが、
　　　２人暮らしの我が家の場合、余ってしまう時もあります。
　　　
　　　そんな時、レタスの使いきり料理として、こんな料理を作ります。
　　　
　　　レタスの卵とじ
　　　 2007/6/9

　　　＜作り方＞
　　　　　　１．レタスをちぎって、フライパンでさっと炒める
　　　　　　２．和風だしの素（顆粒を適量）、みりん（大１．５～２）、
　　　　　　　　うすくち醤油（大１．５～２）を加える
　　　　　　３．溶き卵を回し入れて、半熟になるまで煮る

　　　

　　　レタスから水分が出るので、だし汁は入れません。
　　　ちょっとした箸休めにいいですよ

　　
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Last updated 2007.06.09 23:42:06
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