ベーグル作り、初挑戦！！

2008.10.09

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カテゴリ：手作り

初めて、ベーグルを作ってみました。

画像 324.jpg

ベーグルって、恥ずかしながら、よく分かってなかった私。
いや、形は、知ってますよ。
ベークルには、バターや、卵が入ってないんですね。
だから、ヘルシー

そして、びっくりしたことに、湯でるんですね。
作り方は、ゆでる以外は、パン作りと同じ感じです。

とりあえず、ゴマ、チーズ、プレーンを作ってみました。
さてさて、お味は、外はカリッ、中はもっちり！！
プレーンでも、ほんのり甘みがあって、おいしいです。
でも、チーズ最高

最近は、ブログにも載せましたが、
バターを使わないパンを作ってました。
でも、バター（うちは、マーガリンだけど）を入れてないせいか、
ふんわり感が、若干劣るんですよね。
これはこれで、おいしくて好きなのですが、
で、ベーグルだと、もっちり感がでて、さらにおいしい！！
いろいろ、味を変えて楽しめそうですね。

お昼前に作ったら、1人で半分食べてしまって・・・
危ないところでした。
また、太っちゃうわ！！

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Last updated 2008.10.09 13:10:48
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