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カテゴリ:パン
そう言えば、チーちゃんの抜糸が終わりました。 すっかり、報告するの忘れてました。 おかげさまで、おしっこもしなくなりました。 いろいろと、アドバイスいただき、ありがとうございました 久々に、クロちゃん登場オレンジのクッションの上に、ハエがとまって いるのわかりますかね?それを捕えようと、静かにかまえてます。 この、ハエのおかげで、和室の障子が無残な結果に 3日は一日、雨で、どこにもでかけませんでしたので、久々にクッキング~ おから入りのパウンドケーキを作ってみました。 おからを入れると、不思議とあっさりしたパウンドケーキになります 黒いのは、レーズンです。ラム酒に漬けておいたのを入れてみました。 4日は、姪のバレーの発表会を見に行ってきました。 その帰りに、お気に入りのパン屋さんTomBo Bakeryさんに寄ってきました。 TomBo Bakery は長野の有名なパン屋さん ルヴァンさんで修業していた そうです。量り売りのパン屋さんだそうです。 TomBoさんもほとんどのパンが量り売りです。 チョコクロワッサンです。バターが抑えてあって、天然酵母のクロワッサンです。 パイ生地の重なりが厚く、とても食べごたえがあります。バターが抑えておるところが、 とても気に入りました 次の写真のは、私が大好きな、レーズンパンです。 楽しみにしていたのですが、私が居ない時に、主人が全部食べてしまいました もう、ショックです。前、買って来たとき、硬いパンだな~と言っていたので、 あまり、好きではないのかなと思っていたら、とんでもなかったです。 クロワッサンもおいしいと言ってました。 次は、イチジクとクルミのパンです。少し硬くなってきていたので、 蒸しました。鍋に水をはって、蒸し器で蒸すと、やわらかくなります。 以前、益子で買ったお皿にカットした物をのせてみました。 そう言えば、益子はGW中は陶器市です。 混んでいるんだろうな~
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