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シロクロの日記

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あ～たけのこ

2回目の筍を主人が採ってきました1回目のがまだ、残っているのに、大量の筍写真のとまだ、冷蔵庫に３個の入れ物にたくさんの筍～今日、麦茶とkaffaさんのコーヒーを買いに、モンスーンドーナツさんに行ってきました。行く前に、そうだモンスーンさんに持って行こうモモさんお料理じょうずだし、きっと喜んでもらえるだろう筍がたくさん入ったタッパをモモさんに差し出したら、喜んでくれました～よかった残りの筍は、酢豚、肉まんチンジャオロースなどなど・・・・筍食べて、筍のようにグングン、運気が上がればよいのだが・・・・クロちゃんにぴったりくっついて寝てますクロちゃんも寝てしまいました。茶々のいびきが聞こえてる～

2014年05月20日

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栗ごはん

先日、産直で栗が売ってました。形がいまいちですが、安かったので購入！栗の数も少なかったので、二人分にはほどよい量です。もち米ではなく、黒米を入れてみました。黒米入れると、もちもちするのでもち米のかわりになります。もち米、ひと袋買ってしまうと、栗ごはん１、２回やって、その後、ぜんぜん使わないんですよね。今年は暑かったのか、栗が出てきたのが早かったような。ココアがお風呂の脱衣かごで寝てました。のび～～～カメラのシャッターの音で、おこしてしまったようです。ねぼけ顔のココアです。

2013年09月08日

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びわジャム作ってみました。

主人の実家にびわが生り放題なのを見て、これは何かにならないのか？そうだ！ジャムを作ろう。クックパッドで検索して作ってみました。とても甘いので、ヨーグルトに入れると丁度いいです。あと、びわ酒を作ろうと、リカーに漬けました。秋ごろ飲めるらしいです。楽しみです。暑かった日です。クッション敷いたところで暑くないのかな～暑くてのびてます～主人の手が重たくないのかな？目やにがすごかったので、目薬をぷちゅ～しみる～最近、目薬がわかるようになったので、瞬殺でささないと、逃げられます。

2013年07月24日

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きのこ

先日、主人がキッチンで、何か作ってました。茹でただけですが、おいしそ～緑は主人の実家の敷地でとれたミツバ。白いのは玉ねぎ。きのこは、産直で買ってきたものです。ぬめりたけは、調理すると、ぬめ～って感じになります。最後は、先日、作ったルバーブのジャムを、カスタードクリームの上にルバーブをのせたパイを作ってみました。カスタードとルバーブは相性がいいです！

2013年07月04日

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バジルソース

去年獲った、バジルの種を植え、育ったバジルで、バジルソースを作りました。水でバジルの葉っぱを洗ったせいか？上に、黒いのが溜まってしまいましたが、ピザにのせたり、サラダに入れてみたりしてみました。角食を焼いたので、残っていたチーズをのせて、トーストで焼いてみました。うまっ

2012年09月05日

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ジャム完成～

以前、ブログで紹介したワイルドストロベリーのジャムを作りました。けっこう、少量だった水を入れず、グラニュー糖だけで作ってみました。あくをとったつもりだったのですが、やはり、少し苦みが・・・もう少し、砂糖を入れてもよかったかな？が、しかし、これが食パンにバターを塗って、このジャムを塗って食べましたら、苦みが消えてました。結局です。臭いが気になるのか？グツグツ音が気になるのか？ず～っと、チーちゃんはがん見してました。これは、主人が冷凍庫から、冷凍してあったブルーベリー（自家製）、ワイルドストロベリー（自家製）、ブラックベリー（産直の）をグラスに入れて、食べようとしているところです。なかなか粋なことをしてくれるじゃないの～で、ワイルドストロベリーを旦那に食べられてしまう前に、急いで、今日、ジャムを作ったしだいであります

2012年08月26日

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春の山菜

先日、産直でタラの芽とふきを買ってきました。午後２時ごろ行ったので、ほとんど、野菜は売れ切れ、この日は、本当はキャベツが欲しくて行ったのですが、行った時間が遅かったので、売れ切れてしまい、ありませんでした。でも、そんな時、１袋だけタラの芽が残ってました。ラッキー１袋８０円、二人で食べるには十分な量でした。８０円は安い一番上のあるのがふきです。朝どりと書いてありました。オレンジのはにんじんの天ぷらです。甘くて大好きです。天ぷらのお皿の右下のは、穴子の天ぷらです。千葉県産って書いてありました。これは、主人がきすの天ぷらが食べたいと言われたのですが、きすはなかったので、代わりに穴子です。そう言えば、買ってきた当日にテレビで、山菜泥棒の事をとりあげてました。私有地の山菜を根こそぎ盗られてしまうそうです。こしあぶらは全部、葉っぱを採ってしまうと枯れてしまうそうです。そんな枯れたこしあぶらが何本か紹介されてました。その盗った山菜は何処かで売るそうです。高く売れるんでしょうね。そこで、食べるだけ採るのはやはりだめなのかな？毎年ではないですが、ふきのとうを採って来ますが、いけないんですね昨日、Cafe kumaさんで、いつも注文すると、すみません今日は売れ切れてないんです～そんな人気商品を食べてきました。くまっちゃマフィンです。すみません撮り方ヘタですね。コーヒーと相性が良くおいしかったです

2012年05月19日

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旬のたけのこ

土曜日に、主人がたくさん筍を取ってきました全部で１８本くらいかな？これ、全部、私が皮をむくの～？と吠えていたら日曜日に、主人が全部むいてくれて、米ぬかがなかったので、米ぬかも、探しに行ってもらいました。使う使うこれも、袋いっぱいに取って来てくれたので、後日、ぬか漬けのぬか床となるでしょう。日曜日、全部、あく抜きをしました。丁度、妹と姪と母が、に遊びに来る予定して、大きいタッパを持って来るよう頼み、筍、半分、持って行ってもらいました。よかった～今日は、一晩つけておいた筍を保存用に分けていると、チーちゃんが筍をムシャムシャ、食べていました。そのうちのひとつをくわえて、どこかへ持って行こうとしていましたので、これは、お腹を壊すと大変！！と思い、没収し、急いで、冷蔵庫へとても、残念そうに鳴いてましたあと、なぜか、クロちゃんはお米が好きらしく、米ぬかがついた、筍を舐めていましたこの２匹の行動には驚かされました。

2012年05月07日

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