____Les Petits Princes____

[BON APPETIT! (おいしいお話）] カテゴリの記事

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• リクエストにお答えして大学いも

  昨夜からすごい風！　　　　いいお天気なのに寒～いです・・・。それでも第一王子は同じサッカーチームのお友達と彼のお父さんコーチが自主トレに誘ってくれて朝から出かけていきました。　　　　私とおチビは後から合流することに。温かいカフェオレと、大学芋を差し入れです。長男が「給食に出てくるお芋の甘いやつが食べたい!」というのと、コーチ一家がさつまいものお菓子が好きと聞いていたので。　　　　油で揚げる時間を短縮するためにいちど圧力鍋で蒸してから素揚げしてアメを絡めました。外はかりっと、中はホクホクに出来上がりです。いっぱい作ったのですが、あっという間に売切れてくれました。こういう時って、ほんと嬉しいですよね。　　　　小学校の校庭に1時間もいたら、全身砂だらけになりました。午後はまた市の水泳教室に行ってきます。たらり～んと参加していて他の子が5本泳ぐところを3本くらいでごまかしている長男の姿を暑いギャラリールームから見ていると余計に熱くなってしまいますけど…。　　　　 

  2007.02.24

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  ナッツたっぷりブラウニー

  バレンタインデーで我が家の男たちがもらったわけでもないのに、チョコレートがたくさん集まりましたので、加工してみることにしました。でもブラウニー…、ナッツ類をたくさん入れて私好みにしたのはいいけど、チョコの味には変わりない。第一王子は「チョコレートのケーキはもう飽きた。｣第二王子は「まめ(ナッツのこと)は取って～！」主人も一切れ食べて出張に行ってしまい、このブラウニーの行方は･･･?と、半分は既におすそ分け体勢に入りました。

  2007.02.23

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  おだんごぱん、製作。

  今朝は冷たい雨が降っていました。主人が出かけるのが早いので、とりあえず起きたのですが、もう一度寝るのもね、と思ってパンでも焼いてみることに。ルナレナ１９７さんの日記を読んで、うちにもレシピがあったことを思い出したんです。『絵本からうまれたおいしいレシピ』から【　おだんごぱん　】です。でもパンをこね始めるとすぐにおチビが起きてきてしまいました。なので生地を寝かせている間、アイロンビーズを作ったりホットミルクを飲んだりして時間つぶし。雨でサッカーの練習は中止と連絡があったので、お兄ちゃんは自分で起きてくるまで待つことにしました。それでもパンって時間かかりますね～。お兄ちゃんが起きてきてテレビを見ながらボンヤリ過ごしてもまだ･･･。出来上がったときにはメチャお腹すきまくり！でした。オーブンから出したてを食べたのですが、お腹がすいていたので、とてもおいしく感じました！次回はちゃんと時間を考えてから作り始めないとね☆　　　　

  2007.02.18

• ほうれん草とツナのキッシュ☆

  自治会の新年会が遅ればせながらありました。今年度はうちともう１軒が幹事で、夏のカレーパーティーと冬の新年会だけ頑張ればあとは回覧板をまわしたりするだけでＯＫの楽ちん幹事です。でもやっぱり準備は大変なんです。場所を予約して、予算内でお惣菜や飲み物を買って･･･。参加者は各戸１品の料理を持ち寄るのですが、誰がどれくらい持ってきてくれるか、フタを開けてみるまで分からないので、その年によって豪華だったり質素だったり。我が家はキッシュを作っていきました。冷蔵庫にあった野菜で、合いそうなものを色々と入れて。ほうれん草･青梗菜･長ネギ・ツナのキッシュです。今年は他の方々もメインっぽいものからデザートまで幅広く持ち寄ってくださったので、なかなか豪華なラインナップでした。　　　　アルコールも持ち寄りでしたが、私は夏のカレーパーティーで飲みすぎて廃人になりましたので、今回はビール１缶で、後はお茶にしときました！もちろん、終わっておうちに帰ってホッとした後はもう１回飲みなおしましたけど。　　　　新年会の話題では、ご近所さんたちの多くがそれぞれウォーキングしたりジョギングしたり、健康に気を遣っていることが判明。私が朝、出かけていることも、数名に目撃されてましたぁ･･･。 とりあえず、幹事の仕事は総会を残すのみ。あと１ヶ月で開放だわ、ホッとします☆ 

  2007.02.04

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  子育てセミナーでお料理教室

  先月から市が主催している「おもしろ子育てセミナー」というのに参加しています。無料で、しかも保育つき。小児科の先生が来て、のーてんきな子育てのススメの話をしたり、救命救急の講座や、工場見学ツアーがあったりします。今日は「おやつの工夫｣という実習講座でした。本日のメニューはこちら、中華風です。花巻＆鶏肉の北京ダック風・タピオカのココナツミルク（小豆入り）それから先生が作ってきてくれた抹茶カステラです。（カメラを持っていくのを忘れて、携帯画像ですが)公民館の実習室なので、おしゃれな感じの料理教室ではありませんが、みんな幼稚園入園前の子供を持つママたちとおしゃべりしながらの調理＆試食はとても楽しかったです。半分はお土産に持ち帰って、子供のお昼ご飯となりました。来週はキューピーの工場見学。これもまた楽しみです。 

  2007.02.01

• 抹茶とチョコのパウンド。

  去年のクリスマス会のメンバー＋もう一組のファミリーで、新年会がありました。とっても広いマンションなので、子供たちが大勢いて走り回ってぜんぜん大丈夫。そしてとってもキレイにしてて、あ～私もお掃除＆整理整頓しなくちゃ！と思いました。（およそのお家に行くと必ずそう思うのですが･･･)　　　　　　たくさん並んだお料理はとっても美味しかったし、涙が出そうなくらい笑ってしまうおしゃべりもあって、子供たちは学校があるというのに１１時まであっという間にすぎてしまいました。　　　　手土産には最近バカの一つ覚えみたいに作っているパウンドケーキを２種類持って行きました。甘納豆入りの抹茶パウンドとチョコチップ入りチョコのパウンド。食後のデザートには御呼ばれしたおうちのご主人が「大人数のときじゃないと食べられないから」と用意してくれたコストコのティラミスを食べたのですが、アメリカ～ン♪なお味で病みつきになりそうでした。今度は私もティラミスを作ろうかなと思っちゃいました。　　　　楽しいお食事会、今後も月１ペースで続いていきそうです☆ 

  2007.01.23

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  クッキーの次は…抹茶パウンド

  来月、私の両親と妹ファミリーと、スキーに行くことになりました。　　　　私はこの10年スキーをしていないので、滑るかどうかは未定ですが、みんなで雪山に行くのはとっても楽しみです。　　　　　　という話をサッカーのお友達にしたら、「うちの子が使ってたウエア、小さくなったからあげるよ♪」と、願ったり叶ったりのお言葉。100ｃｍとのことなので、おチビにぴったりです。明日会うときにいただけることになりました。　　　　　　なのでちゃんとしたお礼はまた別として、明日、差しあげられるようにお菓子を焼きました。うちには18ｃｍのごく普通の丸いケーキ型とタルト型、そしてパウンド型しかありません。そして私は焼きっぱなしのケーキしか作れません。なので今回もパウンドケーキ。抹茶のクッキーに続き、またまた抹茶味です。　　　　　　そして例の自家製印の消しゴムはんこもまた登場。抹茶ということで、少し和風気味に…。高貴な色の紫と、ゴールドを使ってみました。抹茶好きの長男はすっごく食べたそうにしていましたので、近いうちにもう1個作ることになりそうです。 

  2007.01.14

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  抹茶クッキーと消しゴムはんこ。

  何日か前に彫り彫りした消しゴムはんこお菓子を作っておすそ分けするときに押そうかなと作った自家製じるしのはんこです。 さっそく使ってみたいなぁと思って、久しぶりにクッキーを焼くことに。抹茶のクッキーです。てんさい糖を使って、甘さも控えめに。グラシンバッグにはんこを押して、こんなふうにしてみました。画像だとちょっとわかりにくいですが、真ん中にカタカナで「ホームメイド」って彫ってあります。これから活用できそう… 

  2007.01.12

• 

  忘れ物のお届け＆アップルチーズケーキ

   年末年始に実家に帰ったとき、長男の冬休みの宿題を置き忘れて戻ってきてしまいました。今日は私の母が姪っ子を連れて忘れ物を届けに来てくれました。ジイジの野菜（小松菜、カブ、カリフラワー、ブロッコリー）も一緒に。カブはトロトロになるまで煮て、中華風に味付けし、ネギと溶き玉子を加えたスープにして夕食にいただきました。他の野菜は、明日私の大学時代のお友達が我が家に来てくれるので、いろいろ利用しまーす♪明日のために作っておいたデザートはこちら。ホールのも焼いたのですが、少し生地が余ったので、カップに入れた小さめのも作ってみました。（パパ用かな？)りんごを甘く煮たものが入っています。その分、チーズケーキの部分は甘さ控えめにしてあります。　　　　姪っ子が車に乗って帰っていくときは、うちのおチビも「行く～！」と言って乗り込もうとしていましたが、お見送りして家の中に入ったら、 おおはしゃぎで遊んで疲れたのか、あっという間にお昼寝してしまいました。  

  2007.01.05

• 

  ２００６年最後の晩餐☆

  みなさまに年越しのご挨拶をしたと思ったら、またまた今度は実家あてに贈り物が届きましたので、御礼かたがたご紹介です。見てくださーい今夜の忘年会は超豪華版です!ジャジャーンッ☆霜降りお肉そしてキムチがいっぱいとミックスホルモン。いつもいつもお世話になっている（なり過ぎています）海雲亭のマスターから。京都のとっても美味しい焼肉屋さんです。小倉店も洛西店もありますので、機会がありましたらぜひ行ってみてください。というわけで、年越し蕎麦を食べるためのスペースはお腹の片隅にも残っておりませんでした。本当に最後の最後にご馳走様でした。おかげさまで、お腹いっぱい至福の状態で新しい年が迎えられます。 

  2006.12.31

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  ホームパーティーを開きました。

  　２学期が終わり、冬休みに突入です。　クリスマスイブの夜、次男は昼寝なしで遊んだためにサンタさんを待つ余裕もなく就寝、１１時前まで頑張っていた長男も、「薄目を開けておこうかな？」と言いつつ、ベッドに入って２０分くらいで寝息を立てていました。　朝、枕元に置かれていたプレゼントはこちらです。　第１王子はロボザウルス・ＮＥＯ 　第２王子はポケモンレンジャーセットです。　最初は「苺のアイスと肉まん！」と言っていたのですが、最終的にサンタへのお手紙にお兄ちゃんが代筆してお願いしたのはポケモン。ほとんどお兄ちゃんのお古のおもちゃしか持っていないので、たまには新しいおもちゃもいいですよね。　朝起きてみて、リビングのテーブルにサンタさんに用意しておいたコーヒーが飲みかけで残っているのを見て、興奮していました。　次男は朝からおもちゃを開けてひとしきり遊び、お兄ちゃんは学校から帰ってきてプレゼントを開封。恐竜のロボットなのですが、リモコンを使わなくても、頭をなでてあげるとお座りしたり、うろうろ歩き回ったり、ペットのようでおもしろいんです。でもおチビは鳴き声の大きさにビックリしてしまい、「怖い～！！！」と号泣。仕方なく次男と私で予約しておいたクリスマスケーキを取りに行く間しばらく遊んでもらうことに。　　　　　　　　　　　今日は我が家でクリスマスパーティーがありました。　私たちが京都にいる間、我が家の住人だった主人の同僚ファミリーと、その頃から仲良く遊んでいてうちの息子とも仲良しの近所の男の子兄弟、もう一人同い年の同僚カップル（昨日はケンカしてしまったとかで彼女は来てもらえませんでしたが)、全部で大人が５人子供が６人と我が家の収容人数いっぱいいっぱいのクリスマス会です。　ジイジからもらった野菜などを使っていろいろなお料理を前日から準備しておきました。それから先日いただいてこの日のために冷凍庫に入れておいたタラバガニも。子供たちは全員男の子なので、足りなくなっちゃったら困りますからね。お腹がいっぱいになるとみんなでかくれんぼをして遊んでまた落ち着いたら、ここに並んでいるほかに４合分用意しておいたおにぎりを食べたりして、もうほんとに「疲れるぐらい」遊んだと思いますよ。　大人も全員が同年齢なので、おしゃべりが楽しくて、時間が経つのがあっという間でした。　さてお楽しみのケーキは大人数なのでジェノワーズで２段のを予約しました。それからクリスマス亭の「鍋プリン」も。写真を撮るのを忘れてしまったのですが、直径１５センチくらいのホーローの鍋でつくったプリンです。こちらは大人の男の人たちに大好評。「俺、プリン好きなんだよね～」と大きなケーキを食べた後に、嬉しそうにスプーンですくって食べていました。　私からのお土産は男性陣にはうちに残っていた布で作った靴下にボールチョコとハイチュウ（大人はガム)を入れたもの。女性陣には先日もお友達にあげたフェルトのコースターです。 　そのほかにも子供たちはＦＣバルセロナのマグカップを全員おそろいでいただいて、楽しい楽しいクリスマス会はお開きとなりました。　パパへのプレゼントは自転車です。たまにジョギングで会社に行くのもいいけど、自転車なら毎日でも行けそうですもんね。パパは「何も用意してないんだけど・・・」と言っていましたが、いえいえいただきましたよ～私も。お兄ちゃんサンタから、「お手伝い券｣を。 

  2006.12.25

• しちめんちょうのまるやき。

  　今日は私の実家でクリスマス会でした。というかプレゼント交換などは無しのご飯会なのですが、ジイジの友人がローストターキーを持ってきてくれることになっていたので、それをお楽しみとして行きました。（私の実家は米軍横田基地のすぐ近くにあって、そのお友達は基地に仕事で出入りしているので、そのローストターキーもアメリカのクリスマスバージョンです)　　　　　　 　その他は主人の実家がスーパーマーケットをしていて、そこの魚屋さんが作っているお寿司（これも身内ご贔屓バージョンで豪華でした)、クリスマス用のホールではなくて普通の苺ショートやプリンアラモードなどのいろんな種類のケーキなど。　　　　　　 　しかしです、取り分けてみてビックリしました。七面鳥ってデカッ！！普段の鶏の骨付きモモ肉なら２本ぐらい食べちゃう長男も、１本目でいっぱいいっぱい。お寿司もチョコッとしか食べられないくらいに満腹になってしまったようです。とりあえず大人４人と子供３人で食べて、両足の付け根までぐらいが食べ終わっただけ。お寿司も半分以上残ってしまいました。ケーキのためにお腹を開けておいたんではありませんよ。次男なんて、あんなにケーキ好きなのに、苺ショートの上の苺と生クリームを舐めただけで「もうお腹がいっぱいだぁ...」となんの未練もなく席を立ちました。別腹なしです。（大人も翌日に回すことにしてしまいました、時間が経っても全然お腹が空かなくて...）　　　　　　 　恐るべし、七面鳥。この真ん中の部分を食べきるのに、どれだけかかるんだ・・・？というわけで我が家の次のクリスマス会は２５日に予定されているのですが、イブの日はケーキもなくごくごく普通の食卓となるでしょう。納豆ご飯とかで質素に暮らしてお腹を休めておかないと...。

  2006.12.23

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  クリスマス亭でランチ

  今日は７年前の出産のときに産院のマタニティビクスで知り合ったお友達とランチ会でした。長男は予定日よりも１０日も遅れて生まれたので、同じ産院のお友達でも二つのグループにわたしは所属？しています。私よりも少し早く出産したグループと、私と同じか少し遅れて出産したグループです。今日のランチは後半グループ。６人くらいでいつも集まっていたのですが、私も京都に５年行っていたし、マレーシアに６年間行ってしまった人がいたり、うつ病になって自殺してしまった人がいたり、なんとも波乱万丈なグループです。そのうちの一人は近所に住んでいて長男と同じクラスに女の子がいるので相談して今日の場が設けられたわけですけど、すごく久々の再会でした。今日は４人でのランチ。あ、９月に生まれた赤ちゃんとうちのチビもいましたので、６人。一人は１月に出産を控えた妊婦さんでした。みんな同じ小学校１年生の子供がいるので、分かり合えてとっても楽しいおしゃべりが出来ました。お店はクリスマス亭。産後の赤ちゃん連れのときに、とっても親切にしていただいたお店です。お料理も美味しくて、我が家はシーフードカレーとハンバーグを頼んだのですが、次男はどっちも半分ずつ食べたので、けっきょく大人一人分のランチを平らげたことになります。その食べっぷりに、みんなビックリです。次回は、今日体調が悪くて来られなかったマレーシア帰りのお友達も交えてそして１月に生まれる赤ちゃんともご対面できるように、またセッティングしたいと思います。

  2006.12.19

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  美味しい贈り物に…恐縮です(^^ゞ

  我が家はお歳暮を送られるような立場でもないのに、このところ素晴らしい贈り物続きです。　　　　　　先週は主人が自分に必要のなかったものを差し上げた方から、ものすごい荷物が届きました。なんとその方、北海道の水産会社の社長さんだったらしくて、大きな毛蟹が２ハイ、タラバガニが１パイ、新巻鮭１尾。我が家の冷凍庫には入りきれず、実家にわけわけ・・・。今日は頼みごとをして、こちらのほうがお礼をしなければならない方からとっても美味しそうな焼き菓子。 京都のＪＲ宇治駅前にある山川さんのものです。なつかしいなぁ。ごちそうさまです。ゆっくり味わいます。 そしてもう一つの小包は・・・、またまた京都のお友達！中身は、わたしの大好きな大好きな「たま木亭」のパン。わたしは未だにこのお店以上のパンを食べたことがありません。栗やナッツがぎっしりのあまーいパン。新作の山椒チーズという変り種もあって、お酒を飲みながらも良さそうな味。シュトーレンも入っていました。クリスマスに食べますね。ちょうどこの２店書かれたブログを発見。見てみてください。それからクリスマスのお菓子と、お母様が入れてくれたという酒かすも。アメちゃんは車に乗ると必ず食べるので、いつも缶の中に常備しています。これも補充しておこうっと。チョコは少しずつ小出しに・・・。ブーツはさて、どちらのものになるでしょう？酒かすは小分けにして冷凍にしていたストックがちょうどなくなったところ。京都の酒蔵のだなんて、おいしそう！いただくのが楽しみです。　　　　　　　　　　　　こちらのほうが感謝すべき人たちなのに、こんな素敵な贈り物をしていただいて、恐縮しちゃいます。ありがたく、そして感謝して味わいます。 

  2006.12.19

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  ヨーグルト・ポムポム作ってみました♪

  先日りんごとれもんのママさんのブログでとってもそそられてしまった『ヨーグルトポムポム』。レシピを求めて「けよぱんさん」→「なら子育てブログ｣と辿り、見つけましたっ！普通におうちにありそうな材料で出来るし、作り方も簡単だったのでさっそくトライ。出来上がりはこんなです。小学校ママのお茶会があるので、持って行きました。甘さもほどよくて大好評。また近々作ってしまうと思います♪  

  2006.12.12

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  デカメロン、じゃなくてデカあんぱん

  お芋掘りからの大量さつまいもを徐々に消化しつつありますが、スイートポテトはもはや見たくもないくらい飽き飽きなのに、昨日は長男が小学校で自分たちの育てたお芋を調理実習でスイートポテトにしたんだとか。あまったマッシュスイートポテトをタッパーに入れて持ち帰ってきましたバターと砂糖が既に入ってしまっているので、スープなどにするのは無理で、どうしたら目新しく食べられるか長男と考えていたところ、「パンがいいな」とのリクエスト。そうね～、サツマイモあんのアンパンなら、ちょっとは目先が変わっていいかもねと思い、さっそく製作。ホームベーカリーのパッキン紛失事件のためにコネコネするのが面倒でしたが、無事に成形までたどり着きました。私としては１０センチ以下ぐらいの小さめのアンパンをイメージして作っていたのですが、「二次発酵、そろそろ終わったかな?」とのぞいた瞬間、びっくり！！！直径１５センチ近い、デカあんぱんになっていました。ひゃあイースト菌さん元気がよすぎたのね。そしてパンが焼けたところに長男が帰宅。焼き立てアンパンを味わうことになりました。ほっかほかで、おいしい！よかったよかった。アンパンというにはサツマイモあんの甘みが少し足りない気がしましたが、子供たちも「うまーい♪」とお褒めの言葉。今日のサッカースクールで一緒のお友達にも半分おすそ分け。次回はもうすこし「あん」っぽく甘～くして作ってみようと思います。　　　　　　　　ええと、それから最近の私には何かが取り憑いているのか、ホームベーカリーのパッキン紛失に続き、一昨日の夜、電子レンジのターンテーブルを落として割ってしまいました！すぐさまメーカーに注文を出しましたが、１週間近くかかるとのこと。この時代、電子レンジなしの生活って、みなさん考えられますか?　もー恐ろしく不便です。冷やご飯をちょっとチンしたいだけなのに、わざわざ蒸しちゃったりするんですよ～！１週間、原始人生活です・・・。うちのパパが毎日、会社でご飯を食べてきてくれるのが本当にラッキーだと思ってしまいました☆

  2006.11.30

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  山中湖に1泊旅行

  長男の学習発表会の後、家族で山中湖に出かけました。日曜日は主人も昼過ぎまでの仕事で、月曜日は夕方から出ればいいということなので、発表会の振り替え休日を使ってのプチ旅行となりました。高速道路を使えば山中湖は1時間強で行ける距離。子供たちのお目当ては富士急ハイランドなのですが…。親も楽しもうということで、宿泊は食事の美味しいところを選びました。オーベルジュ・フォーンテーヌブロー元帝国ホテルのシェフのお料理はとっても美味しかったです。（ダイニングルームが暗かったので、あまりきれいに撮れませんでした）食いしん坊の子供たち二人にも、お子様メニューをお願いしました。スープもお料理も大人のものとあまり変わらない（ヒレ肉がハンバーグになったぐらいの)、ボリュームたっぷりのディナーでした。露天風呂が貸切にできるので、冷たい空気の中の星を見ながらあったかいお風呂にのーんびりつかって、とっても癒されてしまいましたぁ･･･☆朝は前日の寒さとうって変わって、ぽかぽかの遊園地日和！富士山が青い空に映えて、とても綺麗でした。夫婦とも絶叫マシンが好きだったのですが、嫌がる長男を無理やり乗せるわけにもいかず、今回は子供の好きなものに乗らせてあげようということで、私は長男とちょこっと「キャー！」ぐらいの乗り物、パパは次男とトーマスランドの乗り物へと分担して行動しました。次男はトーマスランドの暗闇に入る乗り物で引いてしまったみたいで、合流したときにはしきりに「トーマスランドは怖かった、トーマスランドは怖かった･･･。」と眉間にしわを寄せて語っていました。午後1時くらいに遊園地を出て、ＳＡで昼食をとったりしながら帰り、パパは仕事、私たちは長男のサッカースクールへと出かけていきました。実質は24時間程度の小旅行でしたが、秋の休日を満喫した我が家でした。

  2006.11.13

• イノダコーヒ、ありがとう

  パパ宛に京都のお友達から宅配便が届きました。開けてみると、イノダコーヒ。近頃は飲む量が減ってはきましたが、それでもコーヒー大好き人間なので嬉しい!京都の三条にある本店には次男が生まれる前に一度しか行ったことはないのですが、とても雰囲気のある喫茶店。懐かしく思い出しました。どうもありがとう、ご馳走様です。 さらに、昨日は京都時代のお友達から１年半ぶりぐらいにメールをもらいました。今はフランスに住んでいる人なのですが、同時に２人から京都を思い起こされて、不思議な京都Ｄａｙでした。共通するのはコーヒーを送ってくれた人の奥様も、フランスの奥様も、めちゃスタイルが良くて美人だってこと。思い浮かべるだけで、ほぉ～っ…って感じです。また集まっておしゃべりに花を咲かせる日があったらいいな、と心から思います。いただいたコーヒー、京都で過ごした５年間のいろんな思い出に浸りながら飲みますね。

  2006.11.10

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  やっぱりお酒好き？

  だんだんと寒くなってきましたね。お日様の照らない日は一段と寒くて、厚いコートでもいいかなと思うくらい。サッカースクールなどに行って、ずっと外で見ていたときなどは、帰ってくるとホットミルクやカフェオレが飲みたくなります。夏はもちろんビールでしたが、さすがに寒くなってくると消費量が減ってきます。それに朝のウォーキングなどを始めたら、それほどアルコールが欲しくなくなってきたような気がします（え～っ!?)。それからコーヒーの量も。でもやっぱり私はお酒が好き。これからはワインかな。廃人にならないように飲もうとは思っていますけど。なのでこれからの季節は外から帰ったら甘酒。銘柄がわからなくなってしまったのですが、私が愛飲しているのは、酒屋さんから買う「車に乗る前は飲んだらダメかも？」というようなお酒が思いっきり残っている感じの甘酒です。春にもうこれからは入ってきませんっていうときに、まとめ買いしておいて、小分けに冷凍しておきます。それを夏は冷たく氷を入れて、秋からは熱々でいただきます。　もうそろそろ冷凍の在庫も切れるころですが、また新酒の季節になったので、エンドレスで楽しめます。さ、今日もこれから第1王子をサッカーに連れて行ってきます。小鍋にはちゃんと甘酒をセットして。

  2006.11.06

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  今日のお持たせはスイートポテト☆

  　　　　　　　　　今日も長男はサッカースクールでした。ようやく水疱瘡もかさぶたになりつつある次男ですが、まだ子供がたくさん集まるところに連れて行くのはちょっと…だったので、またまたお友達が「連れてってあげるよ～」と言ってくれました。　先日のスクールとはまた別のスクールなので、連れてってくれるお友達も別の方です。午前中までは「お願いしちゃおう｣と思っていたのですが、今日は5時間目が公開授業で、それにも行ってあげられなかったので、やっぱりひとに頼まずに自分で連れて行くことに。　でもスクールのときに次男が車の外に出たがると困るので、お昼寝の時間を引っ張って引っ張って3時過ぎまで頑張ってもらい、スクールまでの車の中で爆睡状態になるように調節してしまいました!　作戦通り、おチビは「コロンてしてなさい」と言うと、1分くらいで眠りに落ちました。ごめんね～、眠かったよね。1時間の練習中、そして家に帰り着くまで彼は微動だにしませんでした。　　　　　　　　　引率のお礼にと作っておいたスイートポテトをお友達に渡すと、「デカッ！」とビックリ。　確かに、形は普通のスイートポテトですが、5,6個分はありますね。実際の長さは15ｃｍくらいです。わたし的には百貨店の北海道フェアとかで見る、あの量り売りのスイートポテトをイメージして、おっきく作ったのですが。ほんと、巨大スイートポテトです。　　　　　　　　　ジイジの畑でとれたサツマイモなんですが、この２つ分を作るのに、半分しか使わなかったくらいのジャンボさつまいもでした。でも、今年はほとんどが土の中にいるネズミちゃんに食べられてしまったらしく、食べられずに済んだうちの貴重な1本らしいです。恐るべし、ネズミたち。　いつもジイジのサツマイモを楽しみにしていてくださる皆さん、スミマセン、今年はサツマイモないんですよ～。　次男はサツマイモは大丈夫らしく、自分の分を急いで食べてしまい、私とお兄ちゃんが食べ始めたときにはもうお皿は空っぽ。私のをちょこっとあげると、満面の笑みになって、「うふっ♪」と言いながらまたペロリ。基本的に炭水化物が好きなんだわね、彼は。

  2006.10.19

• ☆おやつはベニエ☆

  　　　　　　 長男一人で参加した地域運動会も無事に終わりました。気がかりだったリレーは、一年生は第一走者なのですが、なんと1位通過だったそうで意気揚々と帰ってきました。お祭りのときと同じく、参加賞でいっぱいのリュックを背負って。中を開けてみると、THERMOSの水筒・レトルトのビーフシチュー・チップスター・なわとび・メラミンスポンジ・ノート・マグネット式ダーツと盛りだくさん!!!!参加可能なあらゆる競技に出場してきたんだそうです。パン食い競争にも出て、おやつにアンパンも食べてきたようです。親がいなくても充分楽しんでくる息子に、頼もしさ半分、寂しさ半分です。　　　　　　さて、皆様にご心配していただいた次男の水疱瘡もヤマを越えたようで、新しくできる発疹はなくなってきたみたいです。あとは早くかさぶたになってくれるといいのですが。家の前までしか外に出られないのがつまらないらしく、怒りっぽくなってストレスがたまっているみたいです。昨日は長男のサッカースクールがあったのですが、次男を置いていくわけにもいかないので、同じスクールに通っている近所のお友達に連れて行ってもらうことにしました。見ている時間が長いので、お茶でも飲みながら食べてもらえるようにとお持たせにベニエというドーナツを作りました。パンの生地で作るので揚げパンという感じです。白い粉砂糖のとシナモンシュガーバージョンと2種類にしました。前日のデザートに作ったブルーベリーのレアチーズケーキは子供たちには不評だったのですが、このドーナツは大好評。夕方に長男を送ってきてくれた友達も「美味しかったよ～♪」と喜んでくれました。「また食べたいから作ってね」なんて言ってもらえると、やっぱり嬉しくって張り切っちゃいますよね。　　　　　　

  2006.10.17

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  マロンクリームの生どら。

  こちらはものすごい雨と風です。台風みたい。そんな雨でも、ちびっ子はとっても元気です。　　　　　　　　　　　「お外に行く？」と聞いたら二つ返事で乗ってきました。といっても行き先は目の前の児童館。今日は次男ぐらいの子が集まって遊ぶ日なので、ホールにたくさんおもちゃが出されているんです。積み木やおままごと、トランポリンに三輪車、ボールもたくさんあるし、バレーボールコート2面ぐらいの広さなので、思う存分走り回ったりも出来ます。お昼前になるとそれらを全部片付けて手遊びや体操の時間。そして今日は工作もありました。紙コップと輪ゴム、クリップ、粘土で作るチョロキューです。ねじれた輪ゴムが戻る力で進むチョロキュー。私たちのはあまりうまく動きませんでしたが、上手く出来たのはチョコチョコとかわいいよちよち歩きのおばけみたいでした。持ち帰るときの雨でいびつな形になってしまいましたぁ。　　　　 そして今日のおやつは、先日作っておいたマロンペーストをそろそろ使い切らなくてはと思い、ホットケーキミックスを使って生どら風にしてみました。ホイップクリームがちょっと多すぎたみたいですが、栗の味もちゃんとして、モンブランっぽかったです。しかし次男くん、前回は栗のペーストだけ食べたにもかかわらず、今回はクリームはいらないからホットケーキだけちょうだい、と。お兄ちゃんのほうに大量のクリームを入れてあげました！  

  2006.10.06

• ♪カニ食べよう♪

  私の父が青森に旅行に行き、お土産にカニをもらいました。なので昨日の夕食はカニ主人は夕飯をほとんど家で食べることがないので、私と子供たちだけでカニ鍋にしちゃいました。鍋にすると野菜がたくさん食べられていいですね。しかし第2王子はお兄ちゃんのサッカースクールに付き合ってお昼寝のタイミングを逃してしまったので、帰りの車で撃沈したまま、朝までお休み(-_-)zzzコースとなりました。あ～ぁ、下の野菜が見えないくらいの・・なのにね。でも次男は実家にカニをもらいに行ったときに食べたはずなので、ま、いっか。結局、お兄ちゃんとママでカニの半分以上を食べ、パパには残りの約半分をお夜食に取っておきました。（パパは朝、会社に行く前に「ご飯は食べてくるけど、カニだけ取っといて！」と言って出かけました。）私、昔からカニが大好きでした！お腹いっぱい食べられてしあわせ☆長男も大好物で、以前北海道に行ったときにカニを食べ過ぎて口の周りにかゆいプツプツが出来ちゃったくらいです。今朝はお鍋の残りで雑炊を作って食べました。カニの身はもはや残っていませんでしたが、おだしがきいて、またまた美味しかったです。あー秋ってほんとに美味しいものがいっぱいですね♪

  2006.10.05

• 

  おやつはマロンパイ

  　茹でた栗をもらいました。でもたくさんもらったのに誰も食べなさそうだったので、中身をくりぬいて砂糖を加えてマロンペーストっぽくしておきました。　ちょうど冷凍のパイシートがあったので、マロンパイにして食べることに。　オーブンで焼いているときからとってもいいにおいがして、久々の手づくりおやつとなりました。（端をフォークで押さえるのがあまかったようですが…）　お兄ちゃんが学校から帰ってくる直前に焼きあがったので、すぐに切り分けて食べました。雨でちょっと肌寒い日の熱々パイは最高ですね♪　次男は野菜嫌いのほかに、お菓子に関しても好き嫌いが多くて、パイ生地はダメみたいです。中身だけ取り出して食べていました。でもそうすると食べる量が少なくなってしまい、「もっとちょうだい！」とおかわりを欲しがったので、残っていたマロンペースト（というか栗あんと言ったほうが近いかな？)を出してあげました。ペロリと食べましたが、きっと栗の甘露煮とかは食べないんだろうなぁ。次男の食べるものは母でも読めないので困ります。　まだまだ残っているマロンペースト、早く食べきらないといけないので、トーストに乗せたり、栗どらなんかもいいかも、なんて考えてます。　　

  2006.09.26

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  紅茶のパウンドケーキを焼きました

  　久しぶりにケーキでも焼いてみようとパウンド型を出しました。長男の幼稚園時代に仲良くなったママ友達のお家にお呼ばれしたので。うちの近くに住んでいたのですが、新居を購入して夏休み中にお引越ししちゃったんです。で、今日は楽しみにしていた新しいおうちを見せてもらいに行きました♪　持って行ったのは、従姉に教わったレシピで作った紅茶のパウンドケーキ。アールグレイの香りで午後のお茶にぴったりのケーキです。（彼女は何でも出来ちゃう憧れのひとです。お菓子作りは上手だし、美大を出てて手芸なんてハンドメイド雑誌に講師としてコーナーを持ってるくらいの人です。ほんと、尊敬しちゃいます。)  　それから夏の間に渡そうと思って作っていたレース編みのコースター。（もう涼しくなってしまったので、来年用にしてもらいます。)　お友達のおうちは静かで家の前に小川が流れてて環境もよくて、居心地のいいお家でした。私がすっごく楽しみにしているのは彼女のおうちの庭です。まだ引っ越したばかりでほとんど手をつけていない状態だったのですが、なんといっても彼女のだんなさんは庭師さんなんです。それも某有名児童文学作家さんのお庭も手がける...。もう絶対これから参考にさせてもらいたいんです!そのうちお庭が出来上がってきて、お友達の許可がおりたらご紹介できるかな?　ママ友達が５人集まって、下の子の幼稚園選びのことなどを相談に乗ってもらったり、有意義な時間を過ごしてきました。昨日も、そして明日も幼稚園の説明会。早く決めてしまいたいなぁ...。

  2006.09.12

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  贈り物でスイーツ三昧（*^_^*）

  昨日、今日と立て続けにクール宅急便が届きました。中身は抹茶ロールケーキと抹茶の生チョコ、それから苺と葡萄のひとくちアイスです。どちらも京都在住のお友達から。嬉しい～♪抹茶スイーツは伊藤久右衛門のもの。　　　　　　　 家族中、抹茶味が大好きなのでお腹いっぱいの食事の後にもペロリと別腹デザートとしていただきました。ゆうくんママ、あらたくんママありがとう。生チョコはもうちょっと日持ちがするので後日のお楽しみにします。ひとくちアイスはIZUMIちゃんから。苺の中にミルクアイスが入ったものと、ブドウ一粒とアイスをホワイトチョコでコーティングしたもの2種類です。     これまたとっても美味しいの♪子供たちが冷凍庫を勝手に開けてしまうので、奥のほうに隠そうと思ったけど、たくさんいただいたので隠しきれませーん！長男のほうは黙って食べてしまうことはないのですが、弟くんはスキあらばこっそりモグモグしているタイプなので、赤ちゃんのいたずら防止グッズで、冷凍庫のドアを留めておきました^_^;ほんとにほんとにありがとう。ごちそう様です。

  2006.09.01

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  パパとインド料理♪

  昨晩、パパがロンドンから帰ってきました。今日は8月唯一のお休み。家族で遊園地にでも行こうと張り切っておりましたが、うちの王子様たちがちょっと熱っぽく、明日からお出かけの予定があるのでのんびり過ごすことに。明日からは私の実家の両親・妹の子供・弟夫婦＆子供と私たち母子で福島に旅行に行きます。せっかくパパが帰ってきたというのに、今度は私たちが出かける予定を入れてしまうなんて、なんというすれ違い夫婦！というか薄情モノな嫁…。一緒に行ければよかったんですけど、お休みがなくてねぇ。（なので、明日からblogはちょっとお休みです）  それはそうと、テーマ、テーマ。お昼に主人と二人でインド料理を食べに行ってきました。（子供たちは「行かなーい！」と言ったので、実家で預かってもらって）こんな感じのお料理です。3種類のカレー（野菜・ひき肉と卵・チキン）、ナン、サラダ、タンドリーチキンetc.インド人シェフが作っているので、フルーツチャツネなどのトッピングも豊富で、本格的な味でした。スパイシーオイルというのをかけなければ、それほど辛くなかったです。デザートはこちら。名前を聞けばよかったな。　　　　　　　　カスタード風味のソースにナッツとタピオカ状のものが…。つぶつぶは見た目はタピオカっぽいんですけど、もっと軟らかくて舌でつぶせる感じ。サツマイモのような味がしました。美味しかったですぅ！でもそんなにたくさん食べたわけじゃないのにものすごい満腹感で、しばらく「あ～お腹いっぱいだぁ」っていう状態が続いたのはなぜなんだろう、って主人と話してました。 **************************************************************前回のイギリス土産がビミョーなものだったので、いちおう今回のもお知らせしておきます。今度もお洋服が中心でしたが、LONDSDALEのジャケット（秋冬用子供とお揃いで）などちゃんとお買い求めいただいたものでしたよ～。ただし、主人いわく「向こうもSALEでさぁ、ほとんど70～80％OFFだったんだよねー」だって。言わなきゃいいのにね。その他諸々はHARRODSの紅茶＆ジャム、「毒々しい色のグミ＆ジェリービーンズ」などなど。そのうち食べる機会があればお見せします。

  2006.08.27

• お昼ごはんはカレードリア

  お気に入りブログのmarukoちゃんちを参考に、今日のお昼はカレードリアにしてみました。野菜嫌いの第2王子も、カレー味なら食べるかな？と思って、いろんな野菜を切り刻んでカレーピラフに混ぜたのですが、ソースのかかったその下に野菜の殺気を感じたのか、一口も食べようとはしませんでした。まったく、「おにいちゃんのぼんやり日記」に続いて、「おとうとの偏食ブログ」も書けそうな我が家です。結局カレードリアは長男と母とで食べきりました…。

  2006.08.24

• 自家製・きゅうりのＱちゃん？

  実家から、たくさんキュウリをもらってきましたついでに、実家ののわきにあったキュウリの漬物のレシピもコピーしてきてしまいました。で、本日作ってみることに。レシピもご紹介いたします。 　　　　☆キュウリの漬物☆　　　　材料　　　キュウリ　２キロ　　　　　　　　　　人参　　　１本　　　　　　　　　　昆布　　　少々　　　　　　　　　　生姜　　　少々　　　　　　　　　　醤油　　　４カップ　　　　　　　　　　砂糖　　　400ｇ　　　　　　　　　　酢　　　　1カップ　　　　　　　　　　　　・・・と、この材料の量を見ただけで、田舎レシピってわかりますよね。というか、いっぱい獲れすぎちゃう農家のレシピっていうか・・・。キュウリが2キロもなかったので、私はすべて40％で作りました。　　　　☆作り方☆　　　　キュウリは薄い輪切り、人参・生姜・昆布は千切りにして、鍋にすべての材料を入れて　　　　火にかけ、沸騰直前で火を止めて、具をざるに上げ、汁は鍋に入っているまま冷まします。　　　　冷めたら、また同じことを3回繰り返して出来上がりです。　　　　日持ちしますし、とてもおいしいです。・・・とのこと。冷めるのを待つのが時間かかりましたが、出来上がりはまるでキュウリのＱちゃん。味はもう少しさっぱりめです。４０％分の材料で作ったのに、キュウリのＱちゃん５袋分くらいはできちゃいました。　　　　　　　　　　 第１王子は小さな頃から好き嫌いがほとんどなく、何でも食べてくれるのですが、第２王子はいま、ものすごい偏食ご飯とお肉（or魚）しか食べませんおそらくこのキュウリの漬物も食べないだろうと思いますが、パパも出張中の今、誰が食べるんだろう・・・。いくら日持ちするといっても、私と長男で食べるにはかなり多いよ～。明日、長男のお友達が遊びに来る予定なので、お母さんにおすそ分けしてしまいましょう

  2006.08.17

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