ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコの　Brand New Life!　　

シリアル界最強の美容食、ケロッグオールブラン。
天然の小麦ふすま（ブラン）で出来ているシリアルです。
ビタミン、ミネラル、そして食物繊維をたっぷり含む実力者です。
トクホに認定されてもいます。
色々関連商品も出ていますが、イチオシはオリジナルのオールブラン。
もっとも栄養バランスが理想的なのです。

しかし。
これがあまり美味しくないのです（汗）。
時折思い立って買うものの、ストッカーのなかに放置したまま。
そんな方も多いのではないでしょうか。
牛乳（豆乳）をかけたら、すぐさま食べてしまうのがコツと聞きます。
確かに、水分が染みこんでしまったオールブランは、絶望的なお味です。
　
もちろん、オールブランだけが美容によい食べ物ではありません。
ですが、ブランの良さは、とにかく手軽なこと。
ノン調理で、美肌を作る栄養素がすぐにとれ、しかもデトックスにも有効。
となれば、何とか準レギュラーフーズくらいには昇格させたいところです。

そのためには、牛乳か豆乳をかけて食べるという考えを一度捨ててみるのがよいようです。
某レシピサイトにも、色々美味しそうなアイディアが満載です。
これはうれしいこと！
クッキーなどに変身させるレシピもありました。

そこでわたしも、時々楽しんでいる食べ方をご紹介したいと思います。

　１　炒ったアーモンドスライス、桜エビにプラスして、ビールのおつまみに。
　２　オリーブオイルと塩で味をつけた納豆をかけて。
　３　サラダのトッピングに。各種のナッツと一緒に散らすといっそう美味しい！

甘くするより、塩気とのほうが相性がよいように思います。
カリカリした食感を生かすことを心掛けると、まだまだメニューが生まれそうです。

何もそこまでして食べなくても！
そうも思います。
ところが食べてみれば分かるからだへの効果。
サプリメント並の栄養バランスのよさと食物繊維の多さがすばらしいのです。

そしてダイエットしたいときにも。
とてもGI値の低いシリアルなのです。

（※　GIというのはグリセミック・インデックスの略のこと。
GI値が低い食品は、血糖値の上がり方も低くなり、太りにくくなります。
穀物の場合は、未精製の玄米や全粒粉といったものが低数値です）

ちょっと太ったかも知れない！
そんなときこそ活用するべし。
白いごはんやパンのかわりにオールブランにしてみるのです。
数日もすれば、もとのシルエットに戻れるでしょう。

最っ高に美味しい！とは言えない分、確実に結果の出るオールブラン。
末永くつきあっていきたい食べ物です。　



また明日(^_^)/

xxx