Bouchon(ナパヴァレー・ヨーンヴィル、アメリカ)
ナパの人気店Bouchon。ヨーンビルにある。ナパに来ると定点観測する。もうかれこれ7、8年かな・・この店は世界三大予約の取れない店(エルブジ、テツヤ、フレンチランドリー)のうちの最後のフレンチランドリーのトーマスのセカンドラベル。(今はサードなのかな・・)以前、ニューヨークのPerseを紹介しましたね。Bouchon6534 WASHINGTON STREET, YOUNTVILLE, CA電話 707-944-8037BOUCHON (ビストロ / ナパ・バレー/ソノマ・カウンティ)昼総合点★★★★☆ 4.8