ルージュエブランコウハク(大阪市)
“未来ある飲食店のための勉強代行業”の大久保一彦は梅田界隈におります。今日はおでんをソースなどでアレンジした洋風メニューを出すフレンチの人気店『ルージュエブランコウハク』に出没ですぃ。店はバルマル系のようでおしゃれです。特に入口は素敵です。まずはジャガイモのおでんですかぃ。玉子のおでんですかい。タルタルぽいマヨネーズ系のソースやね。キノコは緑のソースで。ふろふき大根ですかい。洋風おでんの業態は考えたことがありましたが、開店までは至っておりませんが、とても勉強になりました。ルージュエブランコウハク 大阪府大阪市北区角田町梅田地下街2-9 ホワイティ ノースモール2 B1F 電話 06-6315-5089ルージュエブランコウハク (フレンチ / 梅田駅(大阪市営)、大阪駅、梅田駅(阪神))夜総合点★★★★☆ 4.0