Back Yard Burgers(メンフィス)
“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦はハンバーガーの勉強でアメリカ大陸を本訴中です。今日は南部で人気のあるチェーンのひとつ『Back Yard Burgers』で勉強しましょう。 『Back Yard Burgers』の店名の由来は、アメリカ人のバーベキューにあるようです。バーベキューの延長戦のバーガーいいですね。 今日はスタンダードなチーズバーガーのセットを注文。ちょっと香ばしく仕上げた焼き加減は、インアンドアウトとはまた違った感じです。ローカルなチェーンの良さがありますね。Back Yard Burgers1723 Union Avenue Memphis, Tennessee 38104 電話: 901-274-1544