五ヱ門 @長野県諏訪市 ~勝手に、ひとりにひとつ、それぞれに半身揚げが出てくるキラーパス
五ヱ門 @長野県諏訪市 ~勝手に、ひとりにひとつ、それぞれに半身揚げが出てくるキラーパス “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は長野県は諏訪に出没しております。今日は、塾生の原さんが面白い店があるということで、その店で勉強をします。店名は『五ヱ門』です。店は上諏訪の寂れた銀座にあります。その店は、風格と威厳をもってありました。 店内に入るとまず、L5で手を洗うのがルールです。そして、店主の指定された場所に座ります。テーブルにかわきものが出てきて、ドリンクを聞かれます。ひとまず、ビールをチョイスします。それ以外は、席に座った段階で、同じ道をたどります・・・ ドリンクを提供すると、乾き物の前菜を置き、店主は店内の厨房にこもり始め、作戦を開始します。・・・・(中略)・・・ほとなく、わおー。来ました、これですか?鳥の半身揚げです。ひとりにひとつ、それぞれに半身揚げ。カリカリのテクスチャに大蒜のパンチのきいた味わい。うしろにあるキャベツをちぎり、食べながら作戦を遂行します。一生懸命噛めば、三叉神経から電流が流れ、満腹中枢の刺激はボルテージに達します。二組は、やたら早い提供。さては、われわれの鳥と一緒にあげたな。驚いたのは、これをお変わりする兄い~。お会計は、二人で3,800円。安い。ビールも、乾き物のもコンプリメント。人生、いろいろ、繁盛もいろいろ、勉強になりました。五ヱ門長野県諏訪市大手2-17-12 電話 0266-52-2235※こちらに移転しているようです。