カテゴリ:外食調査録
うなぎ 京家 @小田原駅 ~本日は宮崎の鰻
新幹線の乗り換えで小田原駅へ。 少し時間があるので小田原の飲食店の研究をしたいと思います。 電車の中で目星をつけておいたのですが、その店は休業でした、時間がそんなにないので、同じビルで代替えの店をと歩いていて、『うなぎ 京家』へ。 ただいま、外食業界は鰻業態に注目が集まっており、ちょうど良いところであります。 場所がわかりにくいからか店もそんなに混んでいないので、早速入ってみましょう。 まずはメニューをチェックしましょう。 うなぎは輸入と国産があります。 仲居さんに本日の国産鰻の産地を聞きます。 本日は宮崎のようです。 それで、国産を注文したとして、予約している列車の時間を伝えて間に合うように提供できるかを尋ねます。 するとしばし厨房に聞きに行って、20分少々で提供できるので大丈夫だと思います、とのことです。 それでは、「国産 うな重 上」本体価格4,500円にしましょう。 店の空間はシンプルで今風。 鰻好きはおじさんなので民芸調のつくりが好きな人には合わないかも。 お料理を待つ間、食べログのレビューをチェックしてみます。 こちらのお店は本店が「湯河原」あるようですね。 それで、メニューの値付けは本店と同じとのことです。 早速、本店のHPを拝見しますと、蟹料理などもあり和食店ですね。 これは期待できそうです。 予定通り20分少々経ってからお料理が到着しました。 私の店に入ったタイミングが焼き台が混み合っていなくて良かったんでしょう。 おお。 見た目ふっくらしていておいしいそうです。 やはり、ふっくらしています。 皮目がかりっとではないですが、うなぎの香りがありおいしい。 食感は弾力があり、とてもおいしいです。 お吸い物はきも吸いで、綺麗な味わいの肝です。 あとで名古屋お客さんとうな重について話しました。 名古屋の人からすると国産でうな重5,000円弱というのは高いという肌感覚。 私は名古屋のうなぎ店は中国産も多くてあの値段だからかえって高いようには思うんですけど。 健康上の理由で食事量の制限をしている私にはちょうど良い量でした。 うなぎ 京家 〒250-0011 神奈川県小田原市栄町1丁目1−20 電話 0465-24-8108 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2024.08.31 15:17:40
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