カテゴリ:外食調査録
元祖 本吉屋 本店 @福岡県柳川市 ~落ち着いた雰囲気で「元祖」うなぎせいろ蒸し
レートの関係で意味も無く早い時間の飛行機をとったので、10時前に空港に到着しました。 せっかくなので、鰻店開業のサポートの依頼がありそうなので、少し足を伸ばして、「せいろ蒸し」のうなぎを勉強することに。 かなり前ですが、前回はハイヤーのドライバーさんのおすすめで「柳川御花」に行き、かなりおおという体験ができた記憶があります。 本日は元祖の『元祖 本吉屋 本店』にしてみます。 暑い中、西鉄柳川駅から歩いて15分。 こちらのようです。 店構えが良いですね。 お庭を望む四人掛けのテーブルに案内されました。 それで、仲居さんからメニューの説明をかるく。 せいろ蒸しを注文することは決まっていますが、鰻がプラス一切れご飯に潜ませてある「特せいろ蒸し」にします。それで、酢の物(うざく)がつくので、「特せいろ蒸し定食」税込6,400円を注文します。 まずは酢の物(うざく)が到着。 レモンを搾って柑橘の香りをプラスしていただきます。 うざくは和えたてが好き。 まずまずおいしい。 それから、せいろ蒸しですので、時間がかかります。 しばらくして、到着。 迫力ありますね。 未知の衝撃はないものの、まずまずおいしい。 そうか、せいろ蒸しはタレを食べる料理なのですね。 山椒をおば。 山椒の香りが良いです。 肝吸いもなかなかよく、香の物も良いです。 落ち着いた雰囲気で、せいろ蒸しも良いですね。 元祖 本吉屋 本店 〒832-0022 福岡県柳川市旭町69 電話 0944-72-6155 本日のおすすめ 【ふるさと納税】元祖 本吉屋 大川店 老舗のうなぎかば焼き 【ふるさと納税】創業300年 うなぎ料理専門店 元祖本吉屋 国産うなぎの蒲焼 5人前 約70g×5 タレ付き 15ml×5 鰻 炭火焼き 国産 九州産 冷凍 送料無料 【本物の香りをお届けします】紀州しみずぶどう山椒10g【ネコポス送料別】原産国:日本(和歌山) 【冷凍】さんしょう ぶどう山椒 和歌山県産 山椒 500g 送料無料 山椒の実 生産量日本一の和歌山県より産地直送 【軸,枝付き、下処理なし】 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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2024.09.12 10:48:53
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