これを日記にUPしないと夏は終わりませんね~
今年初めて種から育てたバタフライピー(チョウマメ)のお花で
ハーブティーをしてみました
取ったお花を乾燥してからハーブティーにするんですが
お花はカビが生えやすいので、きっちり乾燥させないといけないらしく
長雨が続いていたので、ちょっと心配になって
乾燥花は使いませんでした
ポットに今朝咲いたお花と熱湯を入れたら
ひゃ~綺麗!!コバルトブルー~
こんな綺麗な色がでるんだ~!
(左が乾燥したお花と右が今朝咲いたお花)
そして、ここでもう一つ🎵
ネットで見ると、レモンを入れると色が変わるとか?
レモンが無かったのでスダチを入れてみたら!
おおーーー!!
今度は綺麗なブルーに色が変わりました
面白~い!!
無味無臭だけどアントシアニンやポリフェノールを多く含んでいます
乾燥したお花はハーブ染めにも使えそうですね!
今年の目標を1つ達成できて良かったです