夢うらら

いつも何かしら失敗しているロールケーキ


先日買った本に載っていた

「シフォンケーキの生地でロールケーキ」

作ってみました～





プレーンのシフォン生地を作って
ロールケーキ用の天板で焼いたんです。


真ん中に入っているのは「りんごのジャム」のような物

頂いたりんごが時期が時期だけに美味しくなかったので、
砂糖とレモン汁と共に、ジャムの様に煮てみたんです。


巻き巻きも今回はうまくいったし、

生地も割れなかったです


しっとりフワッとして、ちょっといいんじゃない(ﾟ∇^d)


次回から、ロールケーキの生地はこれで行く事にしまっす