夢うらら

9月になって早いもので、もう1週間経ちましたね。

まだまだ日差しが強くて、今日は朝から洗濯ばっかり


子供達が明け方寒いというので、いつものお洗濯＋毛布をお洗濯

私は明け方頃は仕事で不在の為

どれくらい肌寒いのか全然分からないのだけど・・・
運動会前に風邪でもひかれては大変ですからね～（＾＾；


さて、今日はいろいろと材料があったので、

ちょっと前にのレシピで見つけて、気になっていたものを作ってみました




『ヨーグルトとマンゴーのババロア』でございます。

大きい型に流して、セルクルで丸く抜きました。


中に入っているマンゴー、実はドライマンゴーなんです。

小さく切って、一晩ヨーグルトの中に混ぜ込んでおくと

ヨーグルトの水分を吸って、いい感じにプリプリになるんですよ～


仕上げにマンゴーピューレを添えて、

お庭のミントをちょっと飾れば出来上がり



後ろにチラッと見えているグラスは

マンゴーピューレを使って作った『マンゴージュース』です。

こちらの作り方は至ってシンプル。

マンゴーピューレと水、ガムシロップを混ぜ混ぜしただけ

マンゴーづくし、ちょっとリッチな気分になれました～