夢うらら

この前のマロンペーストと栗の甘露煮を使って

『モンブラン』を作りました～





絞るのが下手っぴぃだったので、画像は小さめで

下にはプレーンのシフォン生地をロールケーキ型で焼いて
丸く型抜きしたものが入ってます。

生クリームをサンドしてスポンジ2段・・・その上にマロンクリームを絞って
栗の甘露煮を乗せました～


マロンクリームを絞るのは・・・難しかったです。

こればっかりは、何回もやってみないとダメですね（＾＾；



お味は・・・「クリ～（栗）」でした。

シフォン生地のスポンジは、ホント万能選手ですね。

フワッとしっとりした口当たりは私好み

味もいろいろ変えられるしね～




どうしても今年は「モンブラン」を作りたくて

モンブラン用の口金を買いに行ってきました（≧▽≦）

いつものアノお店だけど、店内はハロウィンでいっぱい
可愛いラッピンググッズも豊富にあって
アレもコレも欲しいだったのだけど、今回はガマン、ガマン


欲しい型もあるんだけどなぁ・・・・・

まぁ、焦らず、ちょっとずつ揃えていきましょ