夢うらら

少し前に作ったお菓子ですが、





『チョコレートパウンドケーキ』


ココアパウダー入りの生地に、チョコチップを入れて

ブランデーを少々


チョッピリ大人な感じになりました

お友達に食べていただく用に作ったので

小さめの紙型で



最近、けっこうなペースでお菓子を作っているのだけど、

毎回、毎回、写真を撮る前にお腹に収まってしまうか


何処かへお届けしてしまうかで


画像記録が全く残せてません



また作れば良いだけなんだけど・・・・・



最近、醗酵バターを使ってパウンドケーキを作っています。

やっぱり、パウンドケーキにはバターですよね。


製菓用のマーガリンは扱いやすくて、お値段もお手頃で良いけれど

バターの風味には勝てません。



バター購入時の個数制限とか、いつになったらなくなるのかしら