夢うらら

久しぶりの更新、そして久しぶりのシフォンケーキでございます。






＜バナナシフォンケーキ＞カラメルソースを添えて

画像では、シフォン生地にソースがしみ込んでしまってますね（＾＾；



個人的にバナナはそれほど好きではないのだけど、

いろいろな事情により、シフォンのレパートリーを増やそうと思って・・・


シフォンにバナナ、合いますね～

お子達にはかなり好評でした


それにカラメルソースをかけると、

バナナの甘さと、カラメルソースのちょっとした苦味が

ほど良いお味となって、コーヒーにもよく合います



昨日は地元の農協の直売所で、地元産のお米から作った

『米粉』を見つけ、購入してきたので

次回のシフォンは、米粉を使って作ってみようと思います