夢うらら

今日も良い天気ですね～

今朝は仕事に行く時からものスゴク眠くて

現在も妙に眠いです


でも、今日は日曜日・・・・・

私の大っ嫌いな日でございます。



そんな事はどうでもいいのですが・・・・・




先日、お買い物に行った時

『いちご』が大特価で手に入ったので


今年も『いちごジャム』を作りました～

たくさんあったので、2種類つくりました。


同じいちごジャムに種類があるのか？？って感じですが




こちらは、いちごを潰さずにまるっと形を残したものです。

保存の事を考えて、砂糖がちょっと多目です。





こちらはいちごを潰して、白ワインを加えてみました

砂糖もちょっと控えめに。

アルコール分は煮切ってあるので、子供でも大丈夫


味に大した差はないのだけど、

まるまるいちごの形が残ってる方が、「いちご食べてる」感があるようで

子供達はそちらの方が好きみたいです。


自分で作ると、甘さの加減ができるのがいいですよね（＾＾）


残りわずかなので、またいちごが安くなっていたら作ります