夢うらら

今日のシフォンケーキ

久々に底上げなしでできました～





『プレーンシフォンケーキ』でございます


衝動買いした頒布会のこちらの本を参考に



あまりにも失敗が続いていたので


一度、違うレシピで作ってみようと思いまして（＾＾；



そしたらまぁ、キレイに（私の中では）焼けましてよ

やはり、時々立ち止まって


今の自分のレシピを確認するって大事ですね。


優しい色に、優しい口当たり


やっぱしシフォンはこうでなくちゃね～



あたりまえだけど、シフォンは『メレンゲが命』を再認識。



次回は今日のレシピを基本にアレンジしたいと思います