鳥取・島根で田舎暮らしDIYざんまい

実は昨日から仕事を中断して、別荘地の管理人らしく第３弾の地獄の草刈を開始!この暑さの中、５リットルの水筒を持って戦いに出陣!!

後二日はかかる戦いに備え、栄養が欲しいところ、嫁も忙しく、帰りが遅い(汗)っで、今夜は私が作る事に!!
でも、コレが限界か(汗)自分の好きな品ばかりになってしまいました。

山陰の名産「のやき」私にはタダの(ちくわ)にしか見えない!味も!ちくわ(笑)でも地元では「のやき」?何所がどう違うのか分からない(汗)
切ったら、やっぱり(ちくわ)?

次は、もやしのキムチ、コレも市販の物を皿に盛っただけ(^^)
お次はアスパラ、塩茹でして、マヨネーズか醤油で頂きます(^^)
コレも切っただけ(汗)セロリ!冷蔵庫に１週間ぐらい眠っていたもの?よくもったものだぁ(汗)
トマトも切っただけ(汗)コレで料理と言えるのかと思いながらも私にはコレが限界か(汗)
境港で買ってきた「サザエ」まだ、にょきにょき活きていて新鮮ですが、刺身にせず、つぼ焼きにしました(^-^)/
大好物のサザエのつぼ焼き(^-^)/お酒と醤油で焼いただけのシンプルな味付け、コレが一番!!
サザエと一緒に焼いた太ねぎ!酢味噌で頂きました。
我が家は電気調理器なので、ねぎは、なんとかなりますがサザエのつぼ焼きは、ちょっと辛い、サザエはカセットコンロを引っ張り出して独身時代をおもいだしました(^-^)
じゃじゃん!!これは、がんばりました!!「ゴーヤチャンプル」今夜のメインデッシュ?
じゃじゃん(^^)/出来上がり!ビールの進むこと!１リットル飲んじゃいました(^-^)/

心して喰いやがれ嫁!!