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2012年04月24日
テーマ：今日の献立(239)
カテゴリ：料理とデザート
葉ボタンの花は、最終的には、下のように黄色い花が咲くのですね。
今日の献立に、法事の時、帰りに、たらの芽を頂いたので、 天ぷらにしました
ピーマンとカボチャもあったので、一緒に揚げました。
野菜肉巻きはよく作りますが、焼き方、たれの作り方が色々ありますね。 今回は、ウォ―タ―オーブンレンジで焼いて、 タレは（ポン酢、青ネギ、しょうがのすりおろし）で ヘルシーにしました。 フライパンで焼く方法より、油分がカットされます。 タレも（醤油、みりん、砂糖、水）や（砂糖、酒、しょうゆ）等ありますが、 お砂糖を入れないので、今日のたれはヘルシーだと思います。 今日の楽天レシピにも載せました。 プロフィ―ル欄に載っています。
イチゴの鮮度が落ちかけてきたので、 イチゴと牛乳をミキサーにかけて、 寒天を使って、いちごミルクゼリーを作りました。 お砂糖を入れて、甘みも加えてあります。
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