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2013年02月28日
テーマ：今日の夕食(283)
カテゴリ：カテゴリ未分類
もう雪も降らないでしょうね。 今日の曲は「なごり雪」です。
４日ぶりの更新になりました。 ２月末から古家の解体、更地の整備と業者さんも来ていて 主人も息子も仕事なので、家にいる私は少し気を張っていました。 今日、完成して、車を置く場所にコンクリートが乾くのを待つだけです。 その間、落ち着きませんでしたが 明日から又日常の生活に戻れそうです。
今日は久しぶりにスイーツと夕食の日記です。 サツマイモがたくさんあったのでスイートポテトを作りました。 業者さん達の休憩時に手作りのレモンケーキや くるみパンも焼いて出してあげました。 寒い時期なので熱いコーヒーやお茶も出してあげました。
今日作ったスイートポテトは一口大の大きさにしました。
夕食は、ポークケチャップ（豚肉と玉ねぎをケチャップ、ソース、酒 塩こしょうで味付けしました） それと、ブロッコリー、エビ、茹で卵を和えてサラダを作りました。 みそしるは、豆腐、あげ、なめことネギを入れました。
今日、手にした冊誌に書いてあった、ある人の言葉で 心に残った言葉を幾つか書いてみます。 書き方は私が要約しました。 １私達女性が家族の為に、掃除、片づけ、料理等 いっぱい動いて一番元気な人になりましょう。 女性は家の中の太陽、ヒマワリみたいに明るく 温かく咲く、ヒマワリみたいに元気で温かい人になる事です。 女性が一家の幸福の鍵を握っているのです。 共に白髪の生えるまで助け合うには、女性がお利口になる事です。 とかいてありました。 「この人は自分がいないと大変だから」 「この人が一日病気しないで、笑っていられるように」 「毎日美味しい物を食べさせてあげたい」 「子供達と出会わせてくれた人」 相手に感謝しながら生きて行く事。 とかいてありました。 ２女性は元気でいるためには自分に投資する事。 元気である為に、美味しい食事を食べに行ったり 美容院やマッサージ、運動したりと自分への御褒美もかけて いつも元気でいる事が家族の為でもあるとかいてありました。 それに何より料理をする事はいいらしいです。 私も、家族の為、自分の為にこれからもベストな生き方をしていこうと 考えさせられた文章でした。
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